{"id":281170,"date":"2025-06-15T18:55:46","date_gmt":"2025-06-15T22:55:46","guid":{"rendered":"https:\/\/elluchador.info\/?p=281170"},"modified":"2025-06-15T18:55:51","modified_gmt":"2025-06-15T22:55:51","slug":"estudio-revela-que-el-edulcorante-artificial-podria-aumenta-el-apetito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elluchador.info\/?p=281170","title":{"rendered":"Estudio revela que el edulcorante artificial podr\u00eda aumenta el apetito"},"content":{"rendered":"\n<p>\u200eUn reciente estudio cient\u00edfico sugiere que el edulcorante artificial sucralosa, presente en numerosas bebidas diet\u00e9ticas, podr\u00eda estar relacionado con cambios en la actividad cerebral que, parad\u00f3jicamente, incrementan el apetito; este hallazgo se suma a la creciente evidencia que cuestiona la eficacia de los sustitutos del az\u00facar en la gesti\u00f3n del peso, una preocupaci\u00f3n que llev\u00f3 a la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) a emitir una advertencia.<br>\u200e<br>\u200eEl cerebro, un gran consumidor de glucosa, est\u00e1 dise\u00f1ado para responder a az\u00facares naturales. Los cient\u00edficos plantean la hip\u00f3tesis de que los edulcorantes artificiales pueden confundir al cerebro al enviar se\u00f1ales de dulzura sin proporcionar las calor\u00edas esperadas, lo que podr\u00eda inducir una se\u00f1al para consumir m\u00e1s alimentos en busca de la energ\u00eda prometida.<br>\u200e<br>\u200eEsta disonancia entre la dulzura percibida y el aporte cal\u00f3rico podr\u00eda ser clave en la alteraci\u00f3n de la regulaci\u00f3n del apetito.<br>\u200e<br>\u200eLa OMS, a trav\u00e9s del Dr. Francesco Branca, director de su departamento de nutrici\u00f3n y seguridad alimentaria, ya hab\u00eda se\u00f1alado que \u201creemplazar los az\u00facares libres con edulcorantes no azucarados no ayuda a las personas a controlar su peso a largo plazo\u201d. La nueva investigaci\u00f3n, enfocada espec\u00edficamente en la sucralosa, ofrece una posible explicaci\u00f3n neurobiol\u00f3gica a esta tendencia observada.<br>\u200e<br>\u200eLa Dra. Katie Page, autora principal del estudio y directora del Instituto de Investigaci\u00f3n de Diabetes y Obesidad de la Escuela de Medicina Keck de la Universidad del Sur de California, explic\u00f3 que la sucralosa \u201cactiva el \u00e1rea del cerebro que regula el hambre, y esa activaci\u00f3n, a su vez, est\u00e1 vinculada a mayores niveles de hambre\u201d. Este efecto se observ\u00f3 claramente en los participantes del estudio.<br>\u200e<br>\u200ePor su parte, un portavoz de Heartland Food Products Group, fabricante de Splenda, defendi\u00f3 el uso de edulcorantes bajos en calor\u00edas, cit\u00f3 investigaciones y recomendaciones de expertos que los respaldan para la gesti\u00f3n de la diabetes y el peso.<br>\u200e<br>\u200eArgumentan que el impacto de estos edulcorantes en el peso corporal es similar al del agua y que pueden disminuir el deseo de dulces, ayudando a reducir la ingesta de calor\u00edas y gestionar los niveles de az\u00facar en sangre.<br>\u200e<br>\u200eLos resultados de esta investigaci\u00f3n refuerzan estudios previos que ya suger\u00edan una conexi\u00f3n entre los edulcorantes artificiales y el aumento de las se\u00f1ales de hambre en el cerebro. Un estudio anterior, tambi\u00e9n coescrito por la Dra. Page, hab\u00eda indicado que las mujeres y las personas con obesidad podr\u00edan ser particularmente sensibles a estos efectos.<br>\u200e<br>\u200eCon informaci\u00f3n <strong>Agencias-.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u200eUn reciente estudio cient\u00edfico sugiere que el edulcorante artificial sucralosa, presente en numerosas bebidas diet\u00e9ticas, podr\u00eda estar relacionado con cambios en la actividad cerebral que, parad\u00f3jicamente, incrementan el apetito; este hallazgo se suma a la creciente evidencia que cuestiona la eficacia de los sustitutos del az\u00facar en la gesti\u00f3n del peso, una preocupaci\u00f3n que llev\u00f3 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":281171,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[4420,2250],"class_list":{"0":"post-281170","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salud","8":"tag-apetitos","9":"tag-edulcorantes"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/281170","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=281170"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/281170\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":281172,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/281170\/revisions\/281172"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/281171"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=281170"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=281170"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=281170"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}