{"id":283435,"date":"2025-07-09T10:54:16","date_gmt":"2025-07-09T14:54:16","guid":{"rendered":"https:\/\/elluchador.info\/?p=283435"},"modified":"2025-07-09T10:54:20","modified_gmt":"2025-07-09T14:54:20","slug":"opinion-la-lechosa-lagrimas-de-oro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elluchador.info\/?p=283435","title":{"rendered":"Opini\u00f3n | La lechosa: L\u00e1grimas de oro"},"content":{"rendered":"\n<p>\u200eLa lechosa, papaya, papay\u00f3n, papao, mamao, fruta bomba, mel\u00f3n, zapote; o mapada (pem\u00f3n), majaya (ye\u00b4kwana), mab\u00e1ya (curripaco), paya (panare) y tuntunbai (bari); es un \u00e1rbol originario de Centroam\u00e9rica (M\u00e9xico-Nicaragua) de all\u00ed se extendi\u00f3 por toda Suram\u00e9rica; los portugueses y espa\u00f1oles (siglo XVI) la introducen al Viejo Mundo.<br>\u200e<br>\u200eLa primera referencia en Venezuela es del franciscano Antonio Caulin (Historia Corogr\u00e1fica, Natural y Evang\u00e9lica, 1760).<br>\u200e<br>\u200eSe distribuye en el pa\u00eds desde los 0-1600 m de altitud; los estados de mayor producci\u00f3n son: Zulia, Yaracuy, Carabobo, Monagas, Aragua, Trujillo y Falc\u00f3n.<br>\u200e<br>\u200eSu nombre es Carica papaya; el primer ep\u00edteto deriva del lat\u00edn (karike) higo, cuyas hojas se asemejan a la de la lechosa, papaya proviene de voces ind\u00edgenas \u201cabaya\u201d, caribe o \u201cp\u00e1apay-ya\u201d, maya.<br>\u200e<br>\u200eEspecie lact\u00edfera, hasta de 8 m de alto, hojas palmadas; sus flores pueden ser femeninas blanco-amarillentas, solitarias y en las axilas de las hojas, las masculinas, en largos racimos (20 flores tubulares), y las hermafroditas poseen los dos sexos, forman racimos cortos, en n\u00famero de 5-6; fruta baya (20 kg), ovoide-cil\u00edndrica, semillas negras (500-800), germinan entre 10-25 d\u00edas; comienzan a fructificar entre 8-12 meses.<br>\u200e<br>\u200eLa polinizaci\u00f3n es por el viento e insectos (abejas: Apis, Trigona y Xylocopa). Los tipos de lechosas en el pa\u00eds son: Cubana (fruto globoso-oblongo, pulpa anaranjada intensa), Paraguanera (fruto alargado-cil\u00edndrico, pulpa anaranjada), Cartagena (fruto alargado-cil\u00edndrico, anaranjado, p\u00e1lido) y Roja (fruto globoso, pulpa roja). Entre sus componentes est\u00e1n la papa\u00edna, una enzima proteol\u00edtica, el licopeno (carotenoide antioxidante), vitaminas (C, A, B1, B2, \u00e1cido f\u00f3lico), minerales (azufre, calcio, f\u00f3sforo, hierro, magnesio, sodio, potasio, silicio). <\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"702\" src=\"https:\/\/elluchador.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG-20250708-WA0023-1024x702.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-283436\" style=\"width:604px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/elluchador.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG-20250708-WA0023-1024x702.jpg 1024w, https:\/\/elluchador.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG-20250708-WA0023-300x206.jpg 300w, https:\/\/elluchador.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG-20250708-WA0023-768x527.jpg 768w, https:\/\/elluchador.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG-20250708-WA0023-150x103.jpg 150w, https:\/\/elluchador.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG-20250708-WA0023-218x150.jpg 218w, https:\/\/elluchador.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG-20250708-WA0023-696x477.jpg 696w, https:\/\/elluchador.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG-20250708-WA0023-1068x732.jpg 1068w, https:\/\/elluchador.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG-20250708-WA0023.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>La papa\u00edna puede descomponer las prote\u00ednas, y se emplea para ablandar las carnes, envolviendo estas \u00faltimas en sus hojas; tambi\u00e9n ella contribuye a mejorar la digesti\u00f3n, cicatrizaci\u00f3n, combatir el estre\u00f1imiento, inflamaciones, dolores musculares, favorecer el sistema nervioso y cardiovascular. Estos beneficios pueden obtenerse mediante el consumo fresco de la fruta madura, jugo, batido.<br>\u200e<br>\u200eLas semillas secas\u00a0 y pulverizadas se emplean como condimento o sustituto de la pimienta negra, la infusi\u00f3n de ellas es verm\u00edfuga. Su l\u00e1tex, adem\u00e1s de papa\u00edna, posee caricorina, quimopapa\u00edna, fenoles y otros, que por contacto directo pueden ocasionar irritaciones d\u00e9rmicas, oculares y anafilaxia seg\u00fan la sensibilidad de la persona. Ren\u00e9 de Grosourdy (1807-1867), en su obra \u00c9l M\u00e9dico Bot\u00e1nico Criollo, publicado en 1864, narra que un cochino ten\u00eda mucho tiempo tosiendo, estaba flaco, con el pelo erizado, entonces se le ocurri\u00f3 a su due\u00f1a alimentarlo con lechosa verde y jojoto cocido en agua.<br>\u200e<br>\u200eAl cabo de unos meses se recuper\u00f3, no tos\u00eda y estaba muy robusto; lleg\u00f3 la hora de beneficiarlo, y repararon que solo ten\u00eda un pulm\u00f3n, con cicatrices s\u00f3lidas, el otro pulm\u00f3n o \u201cbofe\u201d hab\u00eda casi desaparecido. Suponiendo entonces que el cerdo hab\u00eda sufrido tuberculosis y la alimentaci\u00f3n con la lechosa actu\u00f3 como antioxidante, fortaleciendo el sistema inmunitario y la epitelizaci\u00f3n.<br>\u200e<br>\u200eExiste una leyenda \u201cmaya\u201d, que cuenta de una ind\u00edgena y un espa\u00f1ol, con anuencia del jefe del clan y padre de la f\u00e9mina, se casan m\u00e1s un nativo envidioso asesina a la pareja y, en el lugar donde aconteci\u00f3 el crimen surgi\u00f3 un \u00e1rbol de \u201cpappay-ya\u201d, de frutos amarillo-dorados cu\u00e1l l\u00e1grima, simbolizando el amor eterno de los esposos.<br>\u200e<br>\u200eAlgunas connotaciones referentes a la lechosa tenemos: papaya, papayita, (algo f\u00e1cil, suave), dar papaya (ofrecer oportunidad para que alguien saque provecho de algo); papaya puesta, papaya partida (ocasi\u00f3n que no se debe desaprovechar); m\u00e1s pesado que una papaya en un llavero (algo dif\u00edcil de manejar).<br>\u200e<br><strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-orange-color\">\u200ePor: Francisco Delascio Chitty<\/mark><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u200eLa lechosa, papaya, papay\u00f3n, papao, mamao, fruta bomba, mel\u00f3n, zapote; o mapada (pem\u00f3n), majaya (ye\u00b4kwana), mab\u00e1ya (curripaco), paya (panare) y tuntunbai (bari); es un \u00e1rbol originario de Centroam\u00e9rica (M\u00e9xico-Nicaragua) de all\u00ed se extendi\u00f3 por toda Suram\u00e9rica; los portugueses y espa\u00f1oles (siglo XVI) la introducen al Viejo Mundo.\u200e\u200eLa primera referencia en Venezuela es del franciscano Antonio [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":276022,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[185,306],"class_list":{"0":"post-283435","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-opinion","8":"tag-bolivar","9":"tag-ciudad-bolivar"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/283435","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=283435"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/283435\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":283437,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/283435\/revisions\/283437"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/276022"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=283435"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=283435"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=283435"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}