Un estudio de la revista Nutrients en el a\u00f1o 2022 explic\u00f3 que cuando las personas con diabetes tipo 2 adoptaron el h\u00e1bito de comer verduras antes de los carbohidratos almidonados, como recomiendan los dietistas, tuvieron una mejora significativa en su control de az\u00facar en la sangre, espec\u00edficamente sus niveles de hemoglobina A1C (que miden el az\u00facar promedio en sangre durante los tres meses anteriores), despu\u00e9s de cinco a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n
Otro estudio en un n\u00famero de 2024 de BMC Nutrition demostr\u00f3 que encontrar que los adultos mayores con diabetes que ten\u00edan el h\u00e1bito de comer verduras primero ten\u00edan una mayor funcionalidad, una mayor facilidad en sus h\u00e1bitos de vida diarios, actividades intelectuales y habilidades sociales, que aquellos que com\u00edan otros alimentos primero o no segu\u00edan un pedido de comer alimentos.<\/p>\n\n\n\n
Las ventajas de la secuenciaci\u00f3n de nutrientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n Mark Alan Effinger, de 63 a\u00f1os, descubri\u00f3 de primera mano los beneficios de la secuenciaci\u00f3n de nutrientes. Aunque no tiene diabetes o prediabetes, comenz\u00f3 a usar un monitor continuo de glucosa (CGM) a finales de 2023, para ayudarle a averiguar c\u00f3mo optimizar sus niveles de az\u00facar en sangre para rendir mejor en el trabajo y en sus entrenamientos y explic\u00f3 que \u00abcuando empec\u00e9 a usar el CGM y estaba comiendo normalmente, estaba absolutamente golpeado por la frecuencia, altura y duraci\u00f3n de los picos de glucosa en sangre\u00bb.<\/p>\n\n\n\n Asimismo, comenz\u00f3 a jugar con sus h\u00e1bitos alimenticios y encontr\u00f3 que comenzar una comida con fibra y un vaso de agua, seguido de prote\u00ednas y terminando con carbus almidonados, era un cambiador de juego en el manejo de sus niveles de glucosa en sangre. \u00abTrabajando a trav\u00e9s de mi plato en ese orden, dice, tambi\u00e9n tengo poca o ninguna incomodidad inducida por comida y no m\u00e1s fatiga post-comida o coma de comida\u00bb.<\/p>\n\n\n\n Estas acciones apoyan la idea de los estudios de que la secuenciaci\u00f3n de alimentos puede ayudar a reducir los picos de az\u00facar en sangre despu\u00e9s de comer, para cualquiera. A estudio en un n\u00famero de 2023 de la revista Nutrients asever\u00f3 que cuando las mujeres j\u00f3venes consum\u00edan una comida que consist\u00eda en tomate, br\u00f3coli, pescado frito y arroz blanco hervido, en ese orden, sus concentraciones de glucosa e insulina en sangre post-comida eran mejores, en comparaci\u00f3n con comer primero el arroz.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, la investigaci\u00f3n ha demostrado que el consumo de prote\u00ednas y\/o grasas antes de los carbohidratos almidonados durante una comida promueve la secreci\u00f3n de p\u00e9ptido similar al glucag\u00f3n-1 (GLP-1) del intestino: Esto a su vez reduce la secreci\u00f3n de insulina y ralentiza el vaciado de los alimentos del est\u00f3mago, lo que podr\u00eda mejorar la saciedad, ayud\u00e1ndole a sentirse m\u00e1s lleno durante m\u00e1s tiempo. <\/p>\n\n\n\n El hambre se puede controlar mejor porque no se ven tantos picos de az\u00facar en sangre, dice Keith Ayoob, un dietista en la ciudad de Nueva York y profesor asociado em\u00e9rito de pediatr\u00eda en la Facultad de Medicina Albert Einstein.<\/p>\n\n\n\n Con informaci\u00f3n Agencias.-<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un estudio de la revista Nutrients en el a\u00f1o 2022 explic\u00f3 que cuando las personas con diabetes tipo 2 adoptaron el h\u00e1bito de comer verduras antes de los carbohidratos almidonados, como recomiendan los dietistas, tuvieron una mejora significativa en su control de az\u00facar en la sangre, espec\u00edficamente sus niveles de hemoglobina A1C (que miden el […]<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":285747,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[2345,440],"class_list":{"0":"post-285746","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salud","8":"tag-comer","9":"tag-saludable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/285746","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=285746"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/285746\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":285748,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/285746\/revisions\/285748"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/285747"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=285746"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=285746"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=285746"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}