El jugo de mel\u00f3n se consolida como una fruta clave en la dieta mediterr\u00e1nea por su capacidad para hidratar y aportar nutrientes esenciales. Seg\u00fan la Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n (FEN), esta fruta est\u00e1 compuesta en un 92 % por agua, la convierte en una opci\u00f3n refrescante y de bajo contenido cal\u00f3rico. Su proporci\u00f3n de az\u00facares, cercana al 6 %, es inferior a la de otras frutas, lo que permite su consumo frecuente sin comprometer el equilibrio nutricional.<\/p>\n\n\n\n
Expertos en alimentaci\u00f3n destacan que tanto el mel\u00f3n como la patilla son alimentos con baja densidad energ\u00e9tica, ricos en fibra y vitamina C. El presidente del Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (Cgcodn), Manuel Mo\u00f1ino, se\u00f1ala que la vitamina C contribuye al funcionamiento del sistema inmunol\u00f3gico, a la formaci\u00f3n de col\u00e1geno y a la protecci\u00f3n celular frente al da\u00f1o oxidativo. Adem\u00e1s, facilita la absorci\u00f3n del hierro y ayuda a reducir la fatiga.<\/p>\n\n\n\n
Una porci\u00f3n de 300 gramos de mel\u00f3n sin corteza aporta aproximadamente el 75 % de la ingesta diaria recomendada de vitamina C. Tambi\u00e9n destaca por su contenido en folatos, esenciales para el proceso de divisi\u00f3n celular. <\/p>\n\n\n\n
En cuanto al potasio, este mineral presente en el mel\u00f3n favorece la regulaci\u00f3n de la presi\u00f3n arterial y el correcto funcionamiento muscular y nervioso. Una raci\u00f3n cubre el 16 % de las necesidades diarias de este nutriente.<\/p>\n\n\n\n
Contrario a la creencia popular, el sabor dulce del mel\u00f3n no implica un alto aporte energ\u00e9tico. Su bajo contenido en az\u00facares lo hace compatible con planes de alimentaci\u00f3n orientados al control de peso. <\/p>\n\n\n\n
Mo\u00f1ino subraya en ese sentido que las frutas y hortalizas deben formar parte de cualquier r\u00e9gimen nutricional bien estructurado, y que excluirlas compromete la calidad de la dieta.<\/p>\n\n\n\n
Las dietas basadas en alimentos vegetales como legumbres, cereales integrales, frutos secos, aceite de oliva y frutas frescas est\u00e1n asociadas a un menor riesgo de obesidad y enfermedades cr\u00f3nicas. <\/p>\n\n\n\n
Por ello, eliminar frutas como el mel\u00f3n por temor a su contenido energ\u00e9tico es un error nutricional que debe corregirse mediante informaci\u00f3n precisa y basada en evidencia cient\u00edfica.<\/p>\n\n\n\n
Con informaci\u00f3n Agencias.-<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El jugo de mel\u00f3n se consolida como una fruta clave en la dieta mediterr\u00e1nea por su capacidad para hidratar y aportar nutrientes esenciales. Seg\u00fan la Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n (FEN), esta fruta est\u00e1 compuesta en un 92 % por agua, la convierte en una opci\u00f3n refrescante y de bajo contenido cal\u00f3rico. Su proporci\u00f3n de az\u00facares, […]<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":286869,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[1775,440],"class_list":{"0":"post-286868","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salud","8":"tag-prevencion","9":"tag-saludable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/286868","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=286868"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/286868\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":286870,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/286868\/revisions\/286870"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/286869"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=286868"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=286868"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=286868"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}