{"id":288700,"date":"2025-09-02T12:50:30","date_gmt":"2025-09-02T16:50:30","guid":{"rendered":"https:\/\/elluchador.info\/?p=288700"},"modified":"2025-09-02T12:50:33","modified_gmt":"2025-09-02T16:50:33","slug":"fibra-de-la-piel-de-batata-favorece-la-microbiota-y-protege-el-organismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elluchador.info\/?p=288700","title":{"rendered":"Fibra de la piel de batata favorece la microbiota y protege el organismo"},"content":{"rendered":"\n<p>\u200eEstudios cient\u00edficos revelaron que la piel de batata es altamente beneficiosa para la salud intestinal, cardiovascular y ocular, gracias a sus ricas concentraciones de fibra y micronutrientes.<br>\u200e<br>\u200eAunque generalmente es desechada en la cocina, la c\u00e1scara de este tub\u00e9rculo demostr\u00f3 la capacidad de la fibra aislada presente en sus residuos, para favorecer la microbiota intestinal al aumentar la presencia de bacterias beneficiosas como Bifidobacterium y Lactobacillus. Asimismo, reduce considerablemente la producci\u00f3n de bacterias potencialmente da\u00f1inas en el organismo.<br>\u200e<br><strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-amber-color\">\u200eOtros beneficios nutricionales<\/mark><\/strong><br>\u200e<br>\u200eM\u00e1s all\u00e1 de su aporte en la preparaci\u00f3n de recetas, la batata es un tub\u00e9rculo que posee una variedad de beneficios nutricionales. Su c\u00e1scara contribuye al equilibrio del ecosistema intestinal y permite una mejor digesti\u00f3n.<br>\u200e<br>\u200ePor otro lado, es rica en vitamina A y betacarotenos, compuestos esenciales para la salud ocular, cuya deficiencia puede ocasionar ceguera nocturna.<br>\u200e<br>\u200eCon respecto a la salud cardiovascular, estudios sugieren que la fibra y antioxidantes de la batata favorecen la reducci\u00f3n en la absorci\u00f3n de grasas, lo que contribuye a mantener bajos los niveles de colesterol LDL y total.<br>\u200e<br>\u200eAdem\u00e1s, los antocianos presentes en las variedades moradas de batata, seg\u00fan estudios preliminares en animales, podr\u00edan reducir el tama\u00f1o y la cantidad de tumores de colon, aunque los especialistas aclaran que se necesitan m\u00e1s investigaciones en humanos para confirmar este efecto.<br>\u200e<br>\u200eCon informaci\u00f3n <strong>Agencias-.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u200eEstudios cient\u00edficos revelaron que la piel de batata es altamente beneficiosa para la salud intestinal, cardiovascular y ocular, gracias a sus ricas concentraciones de fibra y micronutrientes.\u200e\u200eAunque generalmente es desechada en la cocina, la c\u00e1scara de este tub\u00e9rculo demostr\u00f3 la capacidad de la fibra aislada presente en sus residuos, para favorecer la microbiota intestinal al [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":288701,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[4962,2790,1519],"class_list":{"0":"post-288700","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salud","8":"tag-batatas","9":"tag-organismos","10":"tag-piel"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/288700","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=288700"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/288700\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":288702,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/288700\/revisions\/288702"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/288701"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=288700"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=288700"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=288700"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}