{"id":290398,"date":"2025-09-23T12:50:10","date_gmt":"2025-09-23T16:50:10","guid":{"rendered":"https:\/\/elluchador.info\/?p=290398"},"modified":"2025-09-23T12:50:31","modified_gmt":"2025-09-23T16:50:31","slug":"curcuma-y-jengibre-compuestos-naturales-con-alto-potencial-antiinflamatorio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elluchador.info\/?p=290398","title":{"rendered":"C\u00farcuma y jengibre: compuestos naturales con alto potencial antiinflamatorio"},"content":{"rendered":"\n<p>Existe un padecimiento llamado lipoinflamaci\u00f3n que puede ser la causa de la obesidad cr\u00f3nica. Est\u00e1 demostrado que se puede luchar contra ella de forma eficaz a trav\u00e9s de la ingesta de ciertos alimentos antiinflamatorios como la c\u00farcuma y el jengibre.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s de un d\u00e9ficit cal\u00f3rico, que para cada persona debe ser diferente, as\u00ed como sus circunstancias, la alimentaci\u00f3n es el primer paso para revertir esta situaci\u00f3n o cuadro de inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica, rese\u00f1a el portal Infosalus.<\/p>\n\n\n\n<p>Los beneficios de la c\u00farcuma residen en que contiene curcumina. Para activarla y garantizar su efecto, se debe mezclar con pimienta y\/o aceite. En concreto, se puede usar para condimentar o para elaborar una bebida a base de almendras o de coco sin az\u00facar.<\/p>\n\n\n\n<p>En el caso del jengibre, seg\u00fan los distintos estudios, este alimento tiene el efecto antiinflamatorio y act\u00faa de manera positiva en algunas enfermedades, como por ejemplo las relacionadas con el sistema cardiovascular, osteoartritis. Disminuye tanto el dolor como la inflamaci\u00f3n y la dismenorrea.<\/p>\n\n\n\n<p>En este sentido, es recomendable ingerir alimentos con jengibre o hacer infusiones con su ra\u00edz. En este caso, se puede cortar la ra\u00edz en rodajas y guardarla en el congelador con piel. Para 500 mililitros, a\u00f1ade agua y deja que hierva, agrega dos o tres rodajas de jengibre pelado y deja infusionar.<\/p>\n\n\n\n<p>Igualmente, puede hacer preparaciones tipo infusi\u00f3n de c\u00farcuma y jengibre combinadas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Pon a hervir el agua.<\/p>\n\n\n\n<p>A\u00f1ade un poco de jengibre y c\u00farcuma rallados (los gramos variar\u00e1n en funci\u00f3n de la cantidad de agua).<\/p>\n\n\n\n<p>Deja hervir en el fuego entre 10 o 15 minutos en funci\u00f3n de si quieres la infusi\u00f3n m\u00e1s o menos concentrada.<\/p>\n\n\n\n<p>Retira el recipiente con la infusi\u00f3n del fuego y deja reposar la infusi\u00f3n 15 minutos aproximadamente.<\/p>\n\n\n\n<p>Y ya est\u00e1 listo para consumir o bien a\u00f1adir alg\u00fan edulcorante para mejorar su sabor. (opcional)<\/p>\n\n\n\n<p>Con informaci\u00f3n <strong>ATuSalud.es<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Existe un padecimiento llamado lipoinflamaci\u00f3n que puede ser la causa de la obesidad cr\u00f3nica. Est\u00e1 demostrado que se puede luchar contra ella de forma eficaz a trav\u00e9s de la ingesta de ciertos alimentos antiinflamatorios como la c\u00farcuma y el jengibre. 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