Datos aportados por el Observatorio Nacional del Circuito L\u00e1cteo indican que para 2025 la elaboraci\u00f3n de queso blanco semiduro abarc\u00f3 el 84% de la producci\u00f3n l\u00e1ctea nacional.<\/p>\n\n\n\n
El presidente del observatorio y de la Fundaci\u00f3n Nadbio, Andr\u00e9s Kowalski, explic\u00f3 que la cifra representa una reducci\u00f3n de cuatro puntos porcentuales en relaci\u00f3n con \u00aba\u00f1os anteriores\u00bb, cuando abarcaba un 88%. \u201cEsos cuatro puntos los gan\u00f3 la industria\u201d, acot\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
El restante 16% de la producci\u00f3n l\u00e1ctea es procesado a nivel industrial y la mitad de esa producci\u00f3n est\u00e1 destinada a la elaboraci\u00f3n de leche en polvo, explic\u00f3 Kowalski.<\/p>\n\n\n\n
Dijo que, en l\u00edneas generales, 2025 fue un a\u00f1o de buena producci\u00f3n y que actualmente el reba\u00f1o vacuno se mantiene estable. No obstante, subray\u00f3 que en los pr\u00f3ximos meses el pa\u00eds enfrentar\u00e1 un per\u00edodo de sequ\u00eda, por lo que habr\u00e1 ajustes en el precio de los l\u00e1cteos, ocasionados por el cambio de la oferta y demanda.<\/p>\n\n\n\n
\u00abPara el a\u00f1o que viene estamos pronosticando un repunte de la producci\u00f3n nacional\u00bb, destacando que este sector proyecta la elaboraci\u00f3n de productos para exportar, dijo en entrevista para Uni\u00f3n Radio<\/em>.<\/p>\n\n\n\n Con informaci\u00f3n Banca y Negocios<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Datos aportados por el Observatorio Nacional del Circuito L\u00e1cteo indican que para 2025 la elaboraci\u00f3n de queso blanco semiduro abarc\u00f3 el 84% de la producci\u00f3n l\u00e1ctea nacional. El presidente del observatorio y de la Fundaci\u00f3n Nadbio, Andr\u00e9s Kowalski, explic\u00f3 que la cifra representa una reducci\u00f3n de cuatro puntos porcentuales en relaci\u00f3n con \u00aba\u00f1os anteriores\u00bb, cuando […]<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":297488,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[6022,105],"class_list":{"0":"post-297487","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-economia","8":"tag-lactea","9":"tag-venezuela"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/297487","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=297487"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/297487\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":297489,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/297487\/revisions\/297489"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/297488"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=297487"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=297487"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=297487"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}