Expertos en nutrici\u00f3n humana y salud mental de universidades de Estados Unidos, Espa\u00f1a y Pa\u00edses Bajos han publicado un estudio que revela que el aceite de oliva extra virgen puede mejorar la salud del cerebro al actuar a trav\u00e9s de las bacterias del intestino.<\/p>\n\n\n\n
Durante dos a\u00f1os, los cient\u00edficos analizaron los casos de 656 adultos de entre 55 y 75 a\u00f1os con sobrepeso u obesidad y s\u00edndrome metab\u00f3lico. Quienes consum\u00edan aceite de oliva virgen extra obtuvieron mejores resultados en pruebas de memoria y pensamiento, y ten\u00edan una mayor variedad de bacterias buenas en el intestino que quienes usaban aceite refinado.<\/p>\n\n\n\n
Los autores identificaron bacterias espec\u00edficas, como la ‘Adlercreutzia’, relacionadas con estos beneficios. Jiaqi Ni, investigadora del Departamento de Bioqu\u00edmica y Biotecnolog\u00eda de la Universitat Rovira i Virgili de Catalu\u00f1a, explic\u00f3 que \u00abno todos los aceites de oliva aportan beneficios a la funci\u00f3n cognitiva\u00bb, subrayando la importancia de elegir la versi\u00f3n extra virgen.<\/p>\n\n\n\n
Jordi Salas-Salvad\u00f3, investigador principal del trabajo, afirm\u00f3: Esta investigaci\u00f3n refuerza la idea de que la calidad de la grasa que consumimos es tan importante como la cantidad; el aceite de oliva virgen extra no solo protege el coraz\u00f3n, sino que tambi\u00e9n puede ayudar a preservar el cerebro durante el envejecimiento.<\/p>\n\n\n\n
Nancy Babio y Stephanie Nishi, codirectoras del estudio, recomiendan priorizar el aceite de oliva extra virgen como una estrategia sencilla y accesible para cuidar la salud cerebral en una poblaci\u00f3n que envejece.<\/p>\n\n\n\n
Con informaci\u00f3n de Agencias.<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Expertos en nutrici\u00f3n humana y salud mental de universidades de Estados Unidos, Espa\u00f1a y Pa\u00edses Bajos han publicado un estudio que revela que el aceite de oliva extra virgen puede mejorar la salud del cerebro al actuar a trav\u00e9s de las bacterias del intestino. Durante dos a\u00f1os, los cient\u00edficos analizaron los casos de 656 adultos […]<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":308281,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[1672,3097],"class_list":{"0":"post-308280","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salud","8":"tag-aceite","9":"tag-cerebro"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/308280","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=308280"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/308280\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":308282,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/308280\/revisions\/308282"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/308281"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=308280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=308280"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=308280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}