{"id":308413,"date":"2026-04-22T16:11:19","date_gmt":"2026-04-22T20:11:19","guid":{"rendered":"https:\/\/elluchador.info\/?p=308413"},"modified":"2026-04-22T16:11:22","modified_gmt":"2026-04-22T20:11:22","slug":"cual-es-el-momento-perfecto-para-cenar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elluchador.info\/?p=308413","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1l es el momento perfecto para cenar?"},"content":{"rendered":"\n

Los expertos se\u00f1alan que cenar m\u00e1s temprano aporta importantes beneficios para la salud, mientras que hacerlo tarde puede empeorar el bienestar. La costumbre de comer tarde por la noche puede aumentar el riesgo de enfermedades cr\u00f3nicas como la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares e incluso el c\u00e1ncer, advierten.<\/p>\n\n\n\n

Entonces, \u00bfcu\u00e1l es la hora ideal para cenar? Los especialistas coinciden en que la cena debe vincularse no tanto a una hora exacta, sino al tiempo de antelaci\u00f3n antes de irse a dormir.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo a la especialista en alimentaci\u00f3n saludable Ekaterina Kim, es mejor cenar antes de las 21 horas, apuntando que es m\u00e1s importante mantener un intervalo de tres horas antes de dormir que \u00abcomer por horario\u00bb y acostarse con pesadez en el est\u00f3mago.<\/p>\n\n\n\n

Incluso en el caso de trabajos nocturnos, lo ideal es organizar la jornada de tal forma que la \u00faltima comida siga siendo relativamente temprana y no se desplace hasta muy tarde. \u00abIncluso si una persona, por su horario laboral, se acuesta a las 3 de la madrugada, no deber\u00eda cenar a medianoche: eso ya ser\u00eda una sobrecarga para el organismo\u00bb, explica.<\/p>\n\n\n\n

En este sentido, Kim recuerda que por la noche el metabolismo se ralentiza, y los alimentos ingeridos demasiado tarde se procesan peor y con mayor frecuencia se almacenan \u00abcomo reserva\u00bb, en lugar de destinarse a cubrir el gasto energ\u00e9tico inmediato. Como resultado, aumenta el riesgo de ganar peso y aparecen la pesadez, acidez, trastornos del sue\u00f1o y sensaci\u00f3n de agotamiento por la ma\u00f1ana.<\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

La experta tambi\u00e9n subraya que la cena no debe ser la comida m\u00e1s cal\u00f3rica del d\u00eda: su funci\u00f3n es dar sensaci\u00f3n de saciedad sin sobrecargar el sistema digestivo. La costumbre de comer en abundancia por la noche interfiere con la recuperaci\u00f3n normal durante el sue\u00f1o y repercute en el estado f\u00edsico del d\u00eda siguiente. Por ello, es importante mantener la secuencia adecuada: un desayuno normal, un almuerzo completo y una cena m\u00e1s ligera. Si durante el d\u00eda una persona casi no come y \u00abcompensa\u00bb todo de golpe por la noche, el organismo lo percibe como estr\u00e9s y afronta peor esa carga.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan la especialista, conviene establecer el r\u00e9gimen poco a poco: primero, adelantando la cena tard\u00eda al menos entre 30 y 40 minutos y despu\u00e9s, consolidando el nuevo horario. As\u00ed el cuerpo se adapta con mayor facilidad, disminuye el deseo de picar por la noche y se reduce el riesgo de reca\u00eddas.<\/p>\n\n\n\n

\u00abEs importante tener en cuenta el tiempo entre la \u00faltima comida y el inicio del sue\u00f1o, quiz\u00e1 incluso m\u00e1s que una hora concreta\u00bb, abund\u00f3 Alyssa Tindall, dietista-nutricionista y profesora adjunta de Ciencias de la Salud en el Ursinus College de EE. UU.<\/p>\n\n\n\n

Un c\u00edrculo vicioso<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por su parte, la dietista-nutricionista Melissa Groves Azzaro considera que lo ideal es terminar la \u00faltima comida del d\u00eda antes de las 19 horas, o antes de la puesta del sol. La raz\u00f3n est\u00e1 en el ritmo circadiano, el reloj interno que regula casi todos los sistemas del cuerpo. Funciones corporales como el control del az\u00facar en sangre, el sue\u00f1o saludable y la digesti\u00f3n funcionan mejor cuando est\u00e1n alineadas con el ritmo del sol, sostiene.<\/p>\n\n\n\n

\u00abAdem\u00e1s, acostarse completamente horizontal demasiado pronto despu\u00e9s de cenar puede aumentar los s\u00edntomas del reflujo g\u00e1strico, lo que puede resultar inc\u00f3modo e impedir conciliar el sue\u00f1o con facilidad\u00bb, a\u00f1ade la experta. El reflujo ocurre cuando el \u00e1cido del est\u00f3mago sube hacia el es\u00f3fago.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, las cenas tard\u00edas alteran el control de la glucosa y elevan los niveles de insulina \u2014la hormona que regula el az\u00facar en sangre\u2014, desajustando las se\u00f1ales del hambre.<\/p>\n\n\n\n

\u00abA menudo, veo que cenar tarde por la noche reduce el hambre por la ma\u00f1ana, lo que puede llevar a comer poco durante el d\u00eda y luego a comer en exceso por la noche\u00bb, advierte Groves Azzaro. Esto crea un c\u00edrculo vicioso, ya que el cuerpo procesa la glucosa de manera m\u00e1s eficiente por la ma\u00f1ana que por la noche. Como resultado, comer tarde hace que una mayor cantidad de glucosa se almacene en forma de grasa.<\/p>\n\n\n\n

Con informaci\u00f3n de Agencias.-<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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