El aroma y la excelencia del cacao venezolano se preparan para tomar el escenario europeo. M\u00e1s de veinte maestros chocolateros y productores de diversas regiones de Venezuela han confirmado su participaci\u00f3n en la primera edici\u00f3n del festival ShowColat, un evento dedicado exclusivamente al movimiento Bean to Bar (del grano a la tableta), que se celebrar\u00e1 durante tres d\u00edas en territorio franc\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
\u200bVenezuela: Protagonista en Europa<\/strong> \u200b\u00bbLa trazabilidad de nuestros cacaos, la innovaci\u00f3n en los procesos de manufactura y la articulaci\u00f3n directa con inversionistas y distribuidores internacionales son los pilares de nuestra agenda en el ShowColat\u00bb, informaron fuentes del Ministerio de Comercio Exterior.<\/p>\n\n\n\n \u200bExcelencia Premiada: Fredmerys Plaza lidera la delegaci\u00f3n \u200bPuntos clave de la agenda comercial<\/strong> \u200bEste evento marca un hito en la diplomacia comercial del pa\u00eds, reafirmando que el cacao venezolano no es solo una materia prima de lujo, sino un producto terminado con sello de exportaci\u00f3n de clase mundial. El aroma y la excelencia del cacao venezolano se preparan para tomar el escenario europeo. M\u00e1s de veinte maestros chocolateros y productores de diversas regiones de Venezuela han confirmado su participaci\u00f3n en la primera edici\u00f3n del festival ShowColat, un evento dedicado exclusivamente al movimiento Bean to Bar (del grano a la tableta), que se celebrar\u00e1 […]<\/p>\n","protected":false},"author":38,"featured_media":309229,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[448,105],"class_list":{"0":"post-309228","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-curiosidades","8":"tag-mundo","9":"tag-venezuela"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/309228","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=309228"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/309228\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":309230,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/309228\/revisions\/309230"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/309229"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=309228"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=309228"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=309228"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\u200bEl festival no solo ser\u00e1 una vitrina comercial, sino un encuentro cultural donde el chocolate, la pureza de los cacaos de origen y las tradiciones folcl\u00f3ricas de Venezuela ser\u00e1n el centro de atenci\u00f3n. Esta participaci\u00f3n representa una oportunidad estrat\u00e9gica para que el pa\u00eds fortalezca la exportaci\u00f3n de sus productos terminados y materia prima en el exigente mercado europeo.<\/p>\n\n\n\n
\u200bEntre los nombres m\u00e1s destacados de la delegaci\u00f3n se encuentra Fredmerys Plaza, una de las figuras m\u00e1s influyentes de la chocolater\u00eda artesanal actual. Plaza llega a Francia tras ser reconocida con la medalla de oro en la categor\u00eda de Mejor Maestra Chocolatera en la competencia 2025 de chocolateros artesanales y Bean to Bar de Am\u00e9rica Latina y el Caribe, sumando este galard\u00f3n a una extensa trayectoria de premios internacionales.<\/p>\n\n\n\n
\u200bTrazabilidad Garantizada: Demostraci\u00f3n del origen \u00e9tico y t\u00e9cnico de cada lote de cacao.
\u200bInnovaci\u00f3n Bean to Bar: Presentaci\u00f3n de t\u00e9cnicas modernas de procesamiento que resaltan las notas de sabor \u00fanicas de las regiones venezolanas.
\u200bRuedas de Negocios: Encuentros con distribuidores clave para expandir la presencia del chocolate venezolano en el continente.<\/p>\n\n\n\n
\u200b
Con informaci\u00f3n de agencias<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"