Ante la situaci\u00f3n que atraviesa el sector de la panificaci\u00f3n en el pa\u00eds, el presidente de Fevipan, Tom\u00e1s Ramos L\u00f3pez, sostiene que\u00a0\u201cEl continuo suministro de materias primas es vital para el abastecimiento nacional efectivo y congruente\u201d.<\/b><\/p>\n
En este sentido, Ramos considera que el \u00fanico camino para avanzar al respecto es trabajar junto al Estado enfocados no s\u00f3lo en asegurar la fluidez oportuna y eficiente de las importaciones del trigo panadero<\/b>, sino tambi\u00e9n en la constante distribuci\u00f3n del resto de las materias primas.<\/p>\n
La m\u00e1xima autoridad de Fevipan, destac\u00f3 que el objetivo debe ser normalizar las actividades de esta importante Industria,<\/b> evitar que los molinos paren sus actividades y nivelar los inventarios de todos los insumos, pues no s\u00f3lo de harina se hace el pan.<\/p>\n
Por otra parte, detall\u00f3 que se requieren mensualmente para la producci\u00f3n de este alimento, s\u00f3lo en harina panadera cuatro barcos de 30 mil toneladas, en az\u00facar 6500 TN, margarina 1500 TN, 700 TN de levadura y manteca vegetal 2250 toneladas.<\/p>\n
Al mismo tiempo, se plante\u00f3 que para garantizar una producci\u00f3n contin\u00faa de pan como lo solicit\u00f3 a la Superintendencia para la Defensa de los Derechos Socioecon\u00f3micos (Sundde), \u00a0durante una reuni\u00f3n sostenida hace meses con Fevipan, se deben generar y optimizar la log\u00edstica de distribuci\u00f3n que garantice la materia prima.\u00a0<\/b><\/p>\n
De este modo, recalc\u00f3 \u00a0que los panaderos han sido expuestos ante matrices de opiniones, manifest\u00f3 que continuar\u00e1n trabajando hasta encontrar un di\u00e1logo abierto con el gobierno nacional<\/b>, ya que a su juicio tienen la responsabilidad de garantizar el pan en la mesa de los venezolanos siempre y cuando cuenten con la materia prima.<\/p>\nLog\u00edstica intermitente<\/h2>\n
Ramos detall\u00f3 que a puerto venezolano solo ha ingresado un barco,<\/b> \u201cEl Dragonera\u201d, en febrero, lo que permiti\u00f3 a los molinos arrancar sus actividades temporalmente pero de no llegar una embarcaci\u00f3n con trigo panadero en los pr\u00f3ximos d\u00edas se paralizar\u00e1n nuevamente. \u201cAl 9 de febrero hab\u00edan en existencia en los molinos solo 18 mil toneladas de trigo panadero y se necesitan 120 mil\u201d.<\/p>\n
Consider\u00f3 que, al igual que los panaderos, los molinos nacionales tambi\u00e9n han hecho un excelente trabajo frente al escenario que est\u00e1n atravesando<\/b>, pero sus limitaciones por la falta de materias primas tambi\u00e9n les ha impedido trabajar a plena capacidad.<\/p>\nUnificar esfuerzos<\/h2>\n
El presidente de Fevipan, hizo \u00e9nfasis en la importancia de coordinar los esfuerzos, no en buscar culpables sobre la realidad del sector,<\/b> sino en atender sus necesidades, pues la situaci\u00f3n ha obligado al cierre de panader\u00edas en varios estados del pa\u00eds, generando fuertes situaciones irregulares, y ha llevado a muchos panaderos a tener que blindar sus negocios, ante este panorama.<\/p>\n
Ramos pidi\u00f3 a todas las asociaciones para que trabajen en comunicaci\u00f3n y coordinaci\u00f3n constante con todos los jefes de las Zonas Operacionales de Defensa Integral (ZODI),<\/b> para ir atendiendo estos problemas.<\/p>\n
Finalmente, Ramos solicita una vez m\u00e1s, una reuni\u00f3n entre Fevipan, el Presidente de la Rep\u00fablica, Nicol\u00e1s Maduro, el Vicepresidente, Tareck El Aissami, y el Mayor General, Vladimir Padrino L\u00f3pez, y el Ministro de Alimentaci\u00f3n, Rodolfo Marcos Torres, para brindarles informaci\u00f3n certera de la realidad del sector y poder actuar en las soluciones que la Industria requiere <\/b>para que \u00e9stas sean implementadas y as\u00ed garantizar el pan, al que siempre ha estado acostumbrado el pueblo venezolano.<\/p>\n