Al momento de alimentarnos o tomar suplementos vitam\u00ednicos, siempre buscamos las mismas opciones: vitamina C para previnir gripes o el complejo B12, crucial para nuestro metabolismo.<\/p>\n
Pero existen otras vitaminas y nutrientes que, si bien no son lo m\u00e1s conocidos, son iguales de esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo.<\/p>\n
1. Vitamina K<\/strong> Una mujer requiere 90 microgramos al d\u00eda, que puede obtener en una taza de espinaca, br\u00f3coli, puntas de esp\u00e1rragos, lechuga o repollo. Tambi\u00e9n en las ciruelas secas y en las especias como el curry, paprika o pimienta de Cayena, que adem\u00e1s tienen mucho sabor.<\/p>\n 2. Magnesio<\/strong> Smithson indica que el magnesio se puede encontrar en las legumbres, nueces, hojas verdes, granos enteros, bananas, chocolate amargo y aguacates. Su falta puede causar espasmos musculares, alta presi\u00f3n, ansiedad y migra\u00f1as.<\/p>\n 3. Selenio<\/strong> Mar y tierra<\/strong> 4. Colina<\/strong> Las mujeres requieren 435 mg al dia, y se puede encontrar en la yema de huevo, la carne magra, los pistachos y los langostinos. Tambi\u00e9n en el pollo, pavo, at\u00fan, salm\u00f3n, carne de res y repollo verde.<\/p>\n 5. Cobalamina o vitamina B12<\/strong> Reino animal<\/strong> 6. Zinc<\/strong> 7. Cobalto y manganeso<\/strong>
\nEl nutricionista Toby Smithson, de la Academia de Nutrici\u00f3n y Dietas informa que regula el flujo sangu\u00edneo y ayuda a prevenir el Alzheimer. Tambi\u00e9n nivela la concentraci\u00f3n de calcio del metabolismo, y con ello combatir la osteoporosis, rese\u00f1\u00f3 el portal Hola doctor.<\/p>\n
\nAyuda a las c\u00e9lulas a producir energ\u00eda e interviene en m\u00e1s de 300 funciones bioqu\u00edmicas del cuerpo, entre ellas fortalecer los huesos. Hasta los 30 a\u00f1os, las mujeres necesitan 320 mg al d\u00eda, despu\u00e9s de esa edad, se eleva a 320 mg.<\/p>\n
\nAsegura un buen funcionamiento de la tiroides, es antioxidante y previene dolores musculares y articulares. Previene contra ciertos tipos de c\u00e1ncer y enfermedades cardiovasculares. Mejora la fertilidad masculina, aumentando la producci\u00f3n de semen.<\/p>\n
\nSe encuentra en el at\u00fan y las ostras, las nueces de Brasil, el h\u00edgado y las carnes en general. Quien no come productos de origen animal lo puede obtener de las plantas, siempre que el terreno donde se cultivan contenga selenio.<\/p>\n
\nEs un mineral esencial que estimula la memoria y el control muscular y sin \u00e9l, las c\u00e9lulas no pueden funcionar normalmente. Mejora las funciones hep\u00e1ticas y previene des\u00f3rdenes neurol\u00f3gicos y en act\u00faa con el \u00e1cido f\u00f3lico en la formaci\u00f3n del feto.<\/p>\n
\nAyuda a producir gl\u00f3bulos rojos aumentando los niveles de energ\u00eda en el organismo. Tambi\u00e9n mejora las funciones cognitivas y el desarrollo celular. Se necesitan 2,4 mg al d\u00eda y se obtienen de productos de origen animal<\/p>\n
\nLa cobalamina est\u00e1 principalmente en las carnes, huevos y l\u00e1cteos. Los veganos o vegetarianos necesitan conseguirlo de otras fuentes, por eso lo pueden suplir con suplementos o alimentos fortificados con vitamina B12, como algunos cereales.<\/p>\n
\nAyuda al sistema inmune a combatir virus y bacterias y sirve para fabricar proteinas y cicatrizar heridas. Se encuentra en las ostras, carnes rojas, aves, mariscos, cereales fortificados, frijoles, frutos secos, harinas de grano entero y l\u00e1cteos.<\/p>\n
\nEl cobalto est\u00e1 en carnes, huevos y l\u00e1cteos y no est\u00e1 presente en frutas y verduras, por lo tanto los vegetarianos deben obtenerlo de suplementos. El manganeso previene la osteoporosis, mejora la memoria y reduce el cansancio. Se encuentra en las verduras de hoja verde, remolacha, frutos secos y leche.<\/p>\n