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<\/p>\nLa delgadez extrema debido a la escasez de alimentos aument\u00f3 los casos de la enfermedad en el pa\u00eds.<\/p>\n
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La delgadez extrema que padecen muchos venezolanos consecuencia de la escasez de alimentos, ha generado que aproximadamente el 62% de la poblaci\u00f3n sufra anemia, una enfermedad que se produce por m\u00faltiples factores, entre ellos: una precaria alimentaci\u00f3n.<\/p>\n
El m\u00e9dico hemat\u00f3logo Danny Golindano, explica que para el 2006, la prevalencia de la enfermedad en el pa\u00eds en ni\u00f1os menores de cinco a\u00f1os y en adolescentes, era del 36%. Durante el 2016 y el primer trimestre del 2017, esa cifra aument\u00f3 a 62%, siendo la\u00a0anemia ferrop\u00e9nica<\/u><\/a>\u00a0y la\u00a0megalobl\u00e1stica<\/u><\/a>\u00a0las m\u00e1s comunes.<\/p>\n Eso quiere decir que durante los \u00faltimos 10 a\u00f1os han aumentado los casos significativamente, en especial la anemia ferrop\u00e9nica, afirma.<\/p>\n La carencia de hierro y prote\u00edna son la causa de esta enfermedad que aparece paulatinamente. As\u00ed mismo, el experto precisa que ante la falta de pastillas anticonceptivas que ayuden a las mujeres a regular su menstruaci\u00f3n, la duraci\u00f3n de la misma se hace m\u00e1s extensa y, por ende, botan m\u00e1s cantidad de hierro.<\/p>\n Al recibir hierro a trav\u00e9s de alimentos o suplementos, el cuerpo lo almacena para formar gl\u00f3bulos rojos. Sin embargo, si la persona tiene alg\u00fan trastorno como una parasitosis intestinal, al organismo se le dificulta guardar el hierro.<\/p>\n Es importante saber elegir el tipo de alimentos para prevenir o superar la enfermedad. No todos poseen un alto valor biol\u00f3gico pues carecen de amino\u00e1cidos esenciales.<\/p>\n La nutricionista Bethania Blanco afirma que el cuerpo absorve el 40% del hierro de la leche materna; el 20% de los alimentos de origen animal y entre el 5 y el 8% de los productos de origen vegetal.<\/p>\n \u201cM\u00e1s del 90% de este mineral se elimina al evacuar.<\/strong>\u00a0Por eso la recuperaci\u00f3n es tan lenta. Se deben combinar alimentos que tengan hierro y prote\u00edna. Tambi\u00e9n hay que ingerir suplementos\u201d, comenta la especialista.<\/p>\n La situaci\u00f3n del pa\u00eds ha obligado a la poblaci\u00f3n a sustituir\u00a0 alimentos con altos valores nutricionales por carbohidratos. Por esta raz\u00f3n, Blanco recomienda tener dentro de la despensa, huevos.<\/p>\n \u00abA pesar de que las personas le temen a la yema por el colesterol, son una gran fuente de retinol y de hierro\u201d, indica la experta quien recomienda consumir un huevo diario, en especial los ni\u00f1os y adolescentes.<\/p>\n