Este peligroso componente puede ‘esconderse’ tras otros nombres en el etiquetado de los productos que tiene en tu casa.<\/p>\n
Oleg Medv\u00e9dev, jefe del Centro Nacional de Investigaci\u00f3n Alimentaci\u00f3n Saludable, con sede en Mosc\u00fa, ha alertado del peligro de un componente que consumimos a diario y que debe ser completamente excluido de nuestra dieta, ya que es \u00abmucho m\u00e1s peligroso\u00bb que la sal y el az\u00facar: las grasas trans, informa el diario ‘Komsomolskaya Pravda’.<\/p>\n
Cero beneficios y riesgo demostrado<\/b>
\nEn la ‘lista negra’ de los productos nocivos para nuestro organismo aparecen tradicionalmente la sal, los dulces, el alcohol y recientemente se uni\u00f3 a ella la carne roja. Sin embargo, estos pueden llegar a aportar beneficios a nuestro cuerpo si se consumen con moderaci\u00f3n.<\/p>\n
Sin embargo, las grasas saturadas son excepcionalmente da\u00f1inas y absolutamente in\u00fatiles: los estudios demuestran que no tienen ning\u00fan valor nutricional y aumentan el nivel de ‘colesterol<\/a> malo’ en el organismo, el cual contribuye a la aterosclerosis (formaci\u00f3n de placas escler\u00f3ticas en las paredes de los vasos sangu\u00edneos).<\/p>\n