Seg\u00fan una investigaci\u00f3n publicada en la revista Science Translational Medicine, el br\u00f3coli podr\u00eda ayudar a frenar la diabetes tipo 2, una enfermedad t\u00edpica en adultos.<\/p>\n
La clave de dicho descubrimiento estar\u00eda en el\u00a0sulforafano, un compuesto natural que se encuentra en los brotes de esta planta y de otros vegetales como las coles de Bruselas, que inhibir\u00eda la producci\u00f3n de glucosa en c\u00e9lulas cultivadas y mejorar\u00eda la tolerancia a la glucosa en roedores con dietas altas en grasa o fructosa alta<\/b>.<\/p>\n
Seg\u00fan una investigaci\u00f3n, un extracto concentrado de brotes de br\u00f3coli reducir\u00eda los niveles de az\u00facar en sangre en estos pacientes.<\/p>\n
El estudio, realizado por un equipo dirigido por Annika Axelsson, del Centro de Diabetes de la Universidad de Lund, en Malm\u00f6 (Suecia), analiz\u00f3 el patr\u00f3n de expresi\u00f3n g\u00e9nica asociado con la diabetes tipo 2 y estudiaron miles de compuestos para f\u00e1rmacos que potencialmente podr\u00edan ayudar a combatir la enfermedad. De todos ellos, seg\u00fan sus hallazgos, el m\u00e1s prometedor y principal candidato ser\u00eda el sulforafano.<\/b><\/p>\n
En el \u00faltimo paso de su estudio, los investigadores dieron este compuesto \u2013en forma de extracto concentrado de brotes de br\u00f3coli; la dosis era aproximadamente cien veces la cantidad hallada de forma natural en esta planta<\/b>\u00a0o un placebo a un total de 97 pacientes con diabetes tipo 2, durante el transcurso de tres meses.<\/p>\n
El resultado fue esperanzador, ya que, en los pacientes con obesidad, redujo la glucemia en ayunas en un 10% en comparaci\u00f3n con aquellas personas que hab\u00edan tomado un placebo, y esa reducci\u00f3n significativa es cantidad suficiente para disminuir el riesgo de un diab\u00e9tico de desarrollar otros problemas de salud. Asimismo, el compuesto no ocasion\u00f3 efectos secundarios.<\/p>\n