Seg\u00fan los investigadores del instituto Salk de Estudios Biol\u00f3gicos en La Jolla, California, un compuesto natural encontrado en fresas y otras frutas como ar\u00e1ndanos y manzanas, han resultado\u00a0ser un aliado para prevenir el Alzheimer y otras enfermedades neurodegenerativas.\u00a0<\/b><\/p>\n
Los expertos lograron probar un tratamiento con la sustancia que se encuentra en estas frutas (denominada fisetina) en roedores,\u00a0descubriendo una reducci\u00f3n en el deterioro cognitivo y la inflamaci\u00f3n cerebral.<\/b><\/p>\n
Un estudio de 2014, hall\u00f3 que la fisetina reduc\u00eda la p\u00e9rdida de memoria en ratones con alzh\u00e9imer. Sin embargo, la investigaci\u00f3n se centr\u00f3 en ratones con alzh\u00e9imer hereditario\/familiar,\u00a0que supone apenas un 3% de todos los casos de enfermedad de Alzheimer.<\/b><\/p>\n
La fisetina es un flavonol presente en algunas frutas y verduras, como fresas, uvas, cebollas y pepinos<\/p>\n
Los resultados revelaron que los ratones de 10 meses de edad que no recibieron fisetina mostraron un aumento en los marcadores asociados con el estr\u00e9s y la inflamaci\u00f3n, y se comportaron significativamente peor en las pruebas cognitivas que los ratones que fueron tratados con el compuesto. \u00abA los 10 meses, las diferencias entre estos dos grupos eran sorprendentes\u00bb, explica Pamela Maher, l\u00edder del trabajo.<\/p>\n