{"id":76664,"date":"2017-08-03T17:34:55","date_gmt":"2017-08-03T17:34:55","guid":{"rendered":"http:\/\/elluchador.info\/web\/?p=76664"},"modified":"2017-08-03T17:34:55","modified_gmt":"2017-08-03T17:34:55","slug":"como-congelar-una-botella-de-agua-en-un-instante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elluchador.info\/?p=76664","title":{"rendered":"C\u00f3mo congelar una botella de agua en un instante"},"content":{"rendered":"<p>Hay un truco para congelar el agua en un instante. M\u00e1s que algo pr\u00e1ctico es un experimento de ciencia casero, pero te servir\u00e1 para ganarle una apuesta a alg\u00fan amigo. Necesitar\u00e1s una botella de agua (mejor si es desmineralizada o destilada, pero tambi\u00e9n puede ser filtrada) y un poco de paciencia para preparar el truco.<\/p>\n<p>Antes de perpetrar el truco, el agua de tu botella tiene que estar a unos -8 \u00baC.\u00a0<em>Un momento, \u00bfel agua no se congelaba a 0 \u00baC?\u00a0<\/em>No siempre, ahora explicaremos eso. Para conseguir que la botella est\u00e9 a esa temperatura, puedes\u00a0<a href=\"http:\/\/mentalfloss.com\/article\/502968\/how-freeze-bottle-water-instantly\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">meterla dos horas en el congelador<\/a>\u00a0o \u2014m\u00e1s r\u00e1pido\u2014 media hora en un bol con abundante hielo y sal. Puesto que la sal se disuelve en el agua pero no interact\u00faa con el hielo, en la mezcla habr\u00e1 menos mol\u00e9culas de agua en congelaci\u00f3n que mol\u00e9culas de hielo en fusi\u00f3n, lo que en definitiva acelerar\u00e1 el proceso de enfriamiento de la botella.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>https:\/\/www.facebook.com\/mentalflossmagazine\/videos\/10155554121437365\/<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Superado el primer paso, retira con mucho cuidado la botella de agua y prep\u00e1rate para el acto final. Hay\u00a0<a href=\"http:\/\/www.bbc.co.uk\/science\/0\/23065582\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">dos formas de realizar el truco<\/a>, elige la que te parezca m\u00e1s teatral. Primera opci\u00f3n: dale un golpe a la botella sobre la mesa y observa con satisfacci\u00f3n c\u00f3mo el agua que contiene se congela en un instante. Segunda opci\u00f3n: abre cuidadosamente la tapa y derrama el contenido de la botella sobre los cubos de hielo que quedaban en el bol; el agua l\u00edquida se congelar\u00e1 al instante, formando una peque\u00f1a estructura de hielo.<\/p>\n<div class=\"ad-container js_ad-video row ad-wide ad-top js_ad-video-desktop\">\n<div class=\"ad-instream ad-instream--elastic instream-permalink ad-instream__initial\">\n<div class=\"elastic__wrapper\">\n<div class=\"ad-unit js_ad-unit ad-video js_ad-video\">\n<div id=\"ad-container-46612590\" class=\"jw-skin-kinjaplayer jw-error jw-reset\">\n<div class=\"jw-title jw-reset\">\n<div class=\"jw-title-secondary jw-reset\">El truco se basa en el\u00a0<a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Sobrefusi%C3%B3n\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">fen\u00f3meno de la sobrefusi\u00f3n<\/a>, m\u00e1s conocido como superenfriamiento. Aunque el punto de congelaci\u00f3n del agua sea de 0 \u00baC, si se re\u00fanen las condiciones adecuadas se puede \u201csuperenfriar\u201d hasta los -42 \u00baC sin llegar a convertirse en hielo. A -8 \u00baC, el agua pura (recuerda que usamos agua destilada, desmineralizada o filtrada) no encuentra impurezas alrededor de las cuales formar los cristales de hielo, as\u00ed que se mantiene l\u00edquida. Sin embargo, las burbujas que se forman cuando le das un golpe a la botella act\u00faan como n\u00facleos que desencadenan el proceso de cristalizaci\u00f3n.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div>V\u00eda:\u00a0<a href=\"http:\/\/es.gizmodo.com\/como-congelar-una-botella-de-agua-en-un-instante-1797497742\">Gizmodo<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hay un truco para congelar el agua en un instante. 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