El centro Rural and Environment Science and Analytical Services del Instituto Rowett,\u00a0perteneciente a la Universidad de Aberdeen, en Escocia promovi\u00f3 una investigaci\u00f3n para investigar si el hambre proviene de la ingesta cal\u00f3rica \u00fanicamente o\u00a0podr\u00eda intervenir una sugesti\u00f3n de nuestra mente.<\/b><\/p>\n
Los expertos reclutaron a 26 voluntarios y les dieron un contundente desayuno: una tortilla francesa de tres huevos. El truco fue que a la mitad de ellos se les inform\u00f3 que era de cuatro huevos y al resto que solo hab\u00eda sido elaborada con dos. El seguimiento posterior no dejaba lugar a dudas:\u00a0aquellos que pensaban que hab\u00edan comido menos estaban considerablemente m\u00e1s hambrientos despu\u00e9s y comieron m\u00e1s pasta a la hora del almuerzo<\/b>.<\/p>\n
El director del estudio, Peter Brown, de la Universidad Hallam Sheffield (Inglaterra), ha resumido as\u00ed sus conclusiones, presentadas recientemente en una conferencia anual de la\u00a0Sociedad Brit\u00e1nica de Psicolog\u00eda<\/b>.<\/p>\n
\u201cTrabajos anteriores ya hab\u00edan demostrado la influencia de las expectativas de las personas en la sensaci\u00f3n de hambre o saciedad, y, consecuentemente, en lo que comen despu\u00e9s. Nuestra investigaci\u00f3n se ha centrado en la ingesta de alimentos s\u00f3lidos al principio del d\u00eda y la ingesta cal\u00f3rica a lo largo de las cuatro horas siguientes, el periodo habitual que media entre el desayuno y el almuerzo. Quienes cre\u00edan que hab\u00edan comido menos consumieron una cantidad significativamente menor de calor\u00edas que el resto durante todo el d\u00eda\u201d.<\/b><\/p>\n
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