{"id":83689,"date":"2017-09-26T18:05:37","date_gmt":"2017-09-26T18:05:37","guid":{"rendered":"http:\/\/elluchador.info\/web\/?p=83689"},"modified":"2017-09-26T18:05:37","modified_gmt":"2017-09-26T18:05:37","slug":"nutritivo-el-tamarindo-fuente-rica-de-vitaminas-e-importantes-minerales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elluchador.info\/?p=83689","title":{"rendered":"\u00a1Nutritivo! El Tamarindo, fuente rica de vitaminas e importantes minerales"},"content":{"rendered":"<p>Las frutas representan un inagotable abanico de sabores, aromas y colores que adem\u00e1s proporcionan buena parte de los nutrientes que el cuerpo necesita. Un claro ejemplo de estas virtudes es el tamarindo,\u00a0<strong>que contiene un alto valor nutritivo, lo que lo hace ideal para consumir en forma habitual<\/strong>. Por ello, Natulac lo lleva a la mesa del venezolano de la manera m\u00e1s pr\u00e1ctica para su ingesta.<span id=\"more-52823\"><\/span><\/p>\n<p>Originario de \u00c1frica tropical, el tamarindo se desarrolla muy bien en la tierra venezolana. Pertenece a la orden de las leguminosas y su principal producto es su pulpa carnosa y \u00e1cida que es fuente rica de vitaminas e importantes minerales, por lo que es muy apreciada para la elaboraci\u00f3n de agua fresca o n\u00e9ctares.<\/p>\n<p>Fueron los \u00e1rabes los primeros en tener conocimiento de las propiedades de esta especie, conocida en Europa como \u201ctamarindo de la India\u201d. Los comerciantes lo introdujeron al Asia y su nombre deriva del \u00e1rabe \u201ctamare\u201d (d\u00e1til) e \u201chindi\u201d (indio), que significa d\u00e1til de la India, siendo \u00e9ste el que dio origen a su nombre bot\u00e1nico:\u00a0<strong>Tamarindus Indica. El fruto fue conocido desde la Edad Media en Europa y fue descrito en 1298 por Marco Polo y, en 1565, por Garc\u00eda D\u2019Orta quien lo describe como un recurso muy valioso.<\/strong><\/p>\n<p>La pulpa constituye el 40% de la vaina y es fuente de vitamina C y B. 100 gramos de fruto maduro contienen 115 calor\u00edas, 3 gramos de prote\u00edna y 18 gramos de carbohidratos. Su acidez obedece a la presencia de \u00e1cido tart\u00e1rico, ac\u00e9tico y asc\u00f3rbico. Tambi\u00e9n contiene tiamina, vitamina indispensable para el buen funcionamiento de los nervios, los m\u00fasculos y el sistema digestivo.<\/p>\n<p>Diversos estudios se\u00f1alan que el tamarindo posee propiedades medicinales, entre ellas,\u00a0<strong>antioxidantes naturales y fibras que ayudan a reducir el colesterol y prevenir enfermedades cardiovasculares.<\/strong><\/p>\n<p>Los aportes nutricionales de esta fruta es lo que ha hecho que Industria Maros C.A, a trav\u00e9s de su marca estrella Natulac, la utilice como insumo para la elaboraci\u00f3n de ricos n\u00e9ctares procesados y envasados con los m\u00e1s altos est\u00e1ndares de calidad que le permiten a los consumidores venezolanos, disfrutar de un alimento cuyos nutrientes, sabor, olor, color y textura est\u00e1n protegidos y garantizados por m\u00e1s de 10 meses luego de su fabricaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Actualmente est\u00e1 disponible en envases de aluminio, com\u00fanmente llamados \u201clatas\u201d, y en botellas moldeadas de vidrio que contribuyen a la protecci\u00f3n y presentaci\u00f3n del producto de producci\u00f3n 100% nacional. Una vez m\u00e1s Natulac apoya y respalda al productor local al utilizar materia prima sembrada y cosechada en la regi\u00f3n de los Llanos centrales del pa\u00eds.<\/p>\n<p>Con informaci\u00f3n de Nota de prensa\u00a0<a href=\"http:\/\/www.noticias24.com\/salud\/noticia\/52823\/nutritivo-el-tamarindo-es-fuente-rica-de-vitaminas-y-minerales\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">noticias24.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las frutas representan un inagotable abanico de sabores, aromas y colores que adem\u00e1s proporcionan buena parte de los nutrientes que el cuerpo necesita. Un claro ejemplo de estas virtudes es el tamarindo,\u00a0que contiene un alto valor nutritivo, lo que lo hace ideal para consumir en forma habitual. 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