{"id":92555,"date":"2017-11-10T19:23:05","date_gmt":"2017-11-10T19:23:05","guid":{"rendered":"http:\/\/elluchador.info\/web\/?p=92555"},"modified":"2017-11-10T19:23:05","modified_gmt":"2017-11-10T19:23:05","slug":"el-chocolate-con-aceite-de-oliva-ayuda-a-cuidar-la-salud-cardiaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elluchador.info\/?p=92555","title":{"rendered":"El chocolate con aceite de oliva ayuda a cuidar la salud card\u00edaca"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Seg\u00fan un estudio el chocolate negro enriquecido con aceite de oliva virgen extra, es bueno para el coraz\u00f3n. \u201c<strong>Las frutas y hortalizas ejercen efectos protectores a trav\u00e9s de polifenoles vegetales, que se encuentran en el cacao, el aceite de oliva y las manzanas<\/strong>\u201d, explic\u00f3 Rossella Di Stefano, autora del estudio presentado en el Congreso de la Sociedad Europea de Cardiolog\u00eda.<span id=\"more-53330\"><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para llegar a esas conclusiones la especialista realiz\u00f3 una investigaci\u00f3n de la que participaron 14 hombres y 12 mujeres con al menos tres factores de riesgo cardiovascular, por ejemplo fumar, hipertensi\u00f3n o antecedentes familiares de enfermedad cardiovascular. Por 28 d\u00edas, los participantes ingirieron 40 gramos de chocolate negro.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Durante los primeros 14 d\u00edas el chocolate conten\u00eda un\u00a0<strong>10% de aceite de oliva virgen extra y en el siguiente periodo se le agreg\u00f3 un 2,5% de manzana roja Panaia<\/strong>. Los dos tipos de chocolate se dieron en orden aleatorio a los voluntarios.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Al finalizar, los investigadores descubrieron que el chocolate enriquecido con aceite de oliva presentaba mayores beneficios que el enriquecido con manzana. Para empezar, se asoci\u00f3 a un aumento significativo de los niveles de c\u00e9lulas progenitoras endoteliales circulantes (CPE), esenciales para la reparaci\u00f3n vascular y el mantenimiento de la funci\u00f3n endotelial.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tambi\u00e9n se observ\u00f3 una disminuci\u00f3n de la presi\u00f3n sangu\u00ednea, as\u00ed como un aumento significativo del colesterol de lipoprote\u00ednas de alta densidad, el llamado \u201c<strong>colesterol bueno<\/strong>\u201d.<\/p>\n<p>Con informaci\u00f3n de\u00a0<strong>Salud360<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seg\u00fan un estudio el chocolate negro enriquecido con aceite de oliva virgen extra, es bueno para el coraz\u00f3n. \u201cLas frutas y hortalizas ejercen efectos protectores a trav\u00e9s de polifenoles vegetales, que se encuentran en el cacao, el aceite de oliva y las manzanas\u201d, explic\u00f3 Rossella Di Stefano, autora del estudio presentado en el Congreso de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":92556,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":{"0":"post-92555","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-curiosidades"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/92555","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=92555"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/92555\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/92556"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=92555"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=92555"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elluchador.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=92555"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}