Esta situaci\u00f3n est\u00e1 causando una \u00abtendencia de salud p\u00fablica emergente\u00bb en forma de brotes, cada vez mayores, de salmonela, seg\u00fan han informado los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades (CDC por sus siglas en ingl\u00e9s).<\/b><\/p><\/blockquote>\n
No ayuda que, seg\u00fan los datos disponibles, una proporci\u00f3n nada insignificante de personas besen a sus pollos y permitan que est\u00e9n en la sala de estar. Este tipo de hallazgos se encuentran entre las\u00a0\u00abpr\u00e1cticas de alto riesgo\u00bb\u00a0<\/b>ya que estos animales, cada vez m\u00e1s, \u00abson considerados mascotas del hogar\u00bb, de acuerdo a un nuevo estudio de CDC.<\/p>\n Las infecciones por salmonela puede provocar una situaci\u00f3n de salud muy aguda y, en casos muy raros, puede causar la muerte. Se originan con bacterias que salen de los intestinos de los animales, entran en contacto con el exterior a trav\u00e9s de las heces y, por lo general, se transmiten a personas a trav\u00e9s del agua contaminada o los alimentos. Los brotes m\u00e1s recientes registrados en Estados Unidos se ha debido al contacto con las aves de corral, por lo que el CDC ha tenido que analizar varias bases de datos y estudios para determinar el papel de las cooperativas en el problema.<\/p>\n Estos son algunos hallazgos b\u00e1sicos:<\/p>\n De 1990 a 2014, hubo 53 brotes de \u00absalmonela asociada a las aves de corral\u00bb que enfermaron a 2,630 personas, 387 resultaron hospitalizadas y cinco murieron.<\/p>\n Alrededor de un brote ocurri\u00f3 cada a\u00f1o, entre 1990 y 2005.<\/p>\n Entre 2005 y 2014 se elevaron a cuatro brotes al a\u00f1o.<\/p>\n Aproximadamente seis de cada diez pacientes dijeron que hab\u00edan estado expuestos a las aves de corral y el 74 por ciento dijo que la exposici\u00f3n ocurri\u00f3 en casa.<\/p>\n A continuaci\u00f3n exponemos algunas de las acciones m\u00e1s sorprendentes. Con respecto a las aves expuestas a los beb\u00e9s, estos son los porcentajes que informaron de lo siguiente:<\/p>\n Acurrucarse con las aves: 49 por ciento.<\/p>\n Dar besos a los p\u00e1jaros: 13 por ciento.<\/p>\n Casi la mitad (el 46 por ciento) de los pacientes admiti\u00f3 que permit\u00eda aves de corral en casa. De estos, los porcentajes eran los siguientes:<\/p>\n En la sala de estar: 22 por ciento.<\/p>\n En la cocina: 12 por ciento.<\/p>\n En el dormitorio: 10 por ciento.<\/p>\n En el ba\u00f1o: 10 por ciento.<\/p>\n Por desgracia, en esos pacientes se desconoc\u00eda si los acariciaban o los besaban.<\/p>\n Alrededor de la mitad de las personas que abr\u00edan las puertas de su casa a los pollos inform\u00f3 que hab\u00edan tenido esas aves durante un a\u00f1o o menos. El estudio sugiere que la inexperiencia podr\u00eda tener algo que ver con su desconocimiento sobre \u00ablas pr\u00e1cticas de cr\u00eda apropiadas\u00bb (aunque un porcentaje ligeramente mayor dijo que conoc\u00eda el v\u00ednculo entre las aves de corral y la salmonela).<\/p>\n Los autores tambi\u00e9n fueron muy categ\u00f3ricos en su oposici\u00f3n a esta pr\u00e1ctica: \u00ablas aves de coral nunca deben permitirse dentro de casa\u00bb.<\/p>\n En resumen, los propietarios de este tipo de animales, sobretodo los que tienen ni\u00f1os, deben lavarse las manos con regularidad. Los trabajadores sanitarios, los veterinarios, los pediatras, los criaderos, las tiendas de animales y otros actores clave deben difundir el mensaje sobre el riesgo.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n<\/figure>\n<\/div>\n
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