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En Venezuela comemos hallacas cómo sea…

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Todos los años hacemos hallacas, tengo toda mi vida haciendo hallacas, para mi casa y para la iglesia, con poco, con mucho, de dieta, full cochino, de todas las formas, a veces omitimos algunos ingrediente y en otros años le hemos colocados demás de ingredientes, la hemos comido con ensalada normal y pan de sándwich, en otras ocasiones hemos compartido hallacas, pernil, ensalada de gallina, pan de jamón, y de postre torta negra y/o dulce de lechosa.

No siempre han sido tiempos de escases ni de abundancia, pero para hallacas siempre hay, nos unimos y cada uno aporta con mucha antelación, para lograr las cenas de noche buena y fin de año. Testimonios de familias bolivarenses, que mantienen viva la tradición de las cenas en familia.

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