El consumo de lácteos es recomendado por los médicos desde la infancia, pues reconocen que son buenos para la salud de los huesos, dientes y músculos, e incluso ayudan a incrementar los niveles de energía y hasta a mantener una mente activa .
Estos alimentos son mucho más que calcio, refieren expertos, ya que la leche, el queso, yogur y otros productos lácteos aportan múltiples nutrientes esenciales para la buena salud.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda el consumo de proteínas diarias y los productos lácteos son ricos en proteína de alta calidad. Éstos destacan como una fuente ideal de proteína que además ayuda a controlar la ingesta de grasas saturadas, promueven saciedad y ayudan al control de peso.
¿Por qué incluir los lácteos a la dieta?
Estos productos aportan nutrientes importantes a la dieta diaria como, proteína, calcio, vitaminas A, D y B12, riboflavina, fósforo, potasio y magnesio.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura destaca que, los lácteos ayudan a las personas a satisfacer las necesidades corporales de calcio, magnesio, selenio, riboflavina, vitamina B12 y ácido pantoténico.
Además, experto en nutrición, doctor Vimal Karani señala que, “tomar más de 500 g diarios de leche, yogur y queso reduce el azúcar sin engordar”.
Con información Agencias-.
Conoce los beneficios que ofrecen los lácteos para tu metabolismo
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