Como parte de su trabajo comunitario Stefani Navas, Alexandra Galindo, Naomy Padron y Herbeth Meléndez llevaron a cabo una campaña de concientización acerca de la manipulación de alimentos para la prevención de enfermedades.
“Hicimos una inducción para la buena higiene y manipulación de los alimentos, así como de sus utensilios de comida, dejando a la comunidad una buena gestión de prácticas alimenticias con nuevas técnicas de manipulación y tipos de cocina”, indicaron las estudiantes de la carrera de Empresas de Alojamiento Turístico de la Universidad Nacional Experimental de Guayana (Uneg).
“Para el cierre de nuestro servicio hicimos un compartir con la comunidad con una sopa de res, jugo de mango y un dulce típico de tamarindo y es de resaltar que aunque en un principio no tuvimos mucha receptividad poco a poco se fueron involucrando a medida que realizábamos nuestro trabajo”, informaron los estudiantes. RM
