Me encanta saber la historia de la comida y por supuesto
De dónde viene Qué es lo más importante para mí.
comida china es muy rica y yo diría que es deliciosa Y por supuesto también aclaro que tenemos muchísimos tabúes sobre lo rico de los Sabores chinos y la procedencia de algunos elementos usado en sus preparaciónes de la misma que también hay Sabores sanos y ricos que complementan sus mezclas.
El arroz frito más conocido como arroz cachucha es un plato de la cocina china. Su origen es un plato casero proveniente de China y del que se supone que procede de 4000 a. c., elaborado de una receta que incluye el arroz como ingrediente principal. Básicamente, consiste en un arroz cocido que se saltea a fuego alto y muy rápido en un wok con verduras como cebolla china, raíces chinas, tortilla de huevo en trozos, carnes, salsa de soja y aceite.
Otra version nos cuenta
El arroz chino, también conocido como arroz frito, es uno de los platos más populares de la gastronomía china. Se suele servir como acompañante de carnes, pollos, cerdo ó como plato único principal.
La versión que solemos comer de arroz frito en nuestros países tiene sus orígenes en la cocina chino-estadounidense de los inmigrantes que llegaron a la ciudad de San Francisco.
La idea original de esta receta era la de aprovechar las sobras de alimentos (carnes, pollo, chuletas o cualquier tipo de carnes)
Ambas versiones son buenas y yo les dejo la mia espero que la puedan preparar para mi cocina es facil y muy divertida.
Soy Isabel Cristina Contreras M
@isadulcecreativa
Me despido como cada domingo
Dulce o Salado es mejor acompañado
