Lo primero es entender que no hay súper alimento sin una súper dieta. Es decir, no importa que tan saludable sea el alimento sino no lo consumes con el habito adecuado. Para el cuerpo, el azúcar es el mismo sin importar su presentación. Lo que sí es verídico es el poder de controlar la calidad y cantidad de su ingesta.
Los expertos en nutrición explican que: “llevar una alimentación variada y saludable es vital para cualquier persona, pero si además practicas una actividad física intensa, debes tener en cuenta que lo que ingieres a diario va a influir en tu rendimiento deportivo”. Igualmente señalan que la dieta ideal para llevar a cabo entrenamientos debe incluir los carbohidratos que aporten el “combustible”, proteína que ayude a la recuperación de tus músculos y grasas insaturadas que cuiden tu sistema cardiovascular, lo que indica que los tres grandes grupos de macronutrientes no pueden faltar en tus menús semanales. Y si en ellos están presentes algunos de los “superalimentos” que se te van a mencionar a continuación, junto con una buena alimentación y estilo de vida, puedes garantizar un rendimiento deportivo ideal.
Es así como el equipo de profesionales de la página web Guiafitness te trae una serie de súper alimentos que debe tomar en cuenta un deportista:
1. Avena
Es uno de los cereales que más proteína vegetal contiene y además, es fuente de carbohidratos de lenta absorción, para que dispongas de energía rápida antes de entrenar. ¿Haces running y te enfrentas a una 10K? ¿Tienes sesión de spinning a primera hora? Un buen tazón de avena en el desayuno no puede faltar.
2. Quinoa
Este pseudocereal está cada vez más presente en la dieta de los deportistas por sus múltiples propiedades beneficiosas. Hidratos de carbono complejos, alta proporción de proteína, vitaminas del grupo B, minerales como el hierro, el calcio o el magnesio, ácidos esenciales saludables como el Omega 3 y otros como el Omega 6.
3. Frutos del bosque
Fresas, cerezas, arándanos, moras, frambuesas, etc. Los llamados frutos rojos son pequeños tesoros perfectos para cuidar el organismo y mantener su juventud y vitalidad. Son fuente importante de vitaminas, especialmente C y E. Su poder antioxidante los convierte en “arma letal” para luchar contra los radicales libres que genera la actividad deportiva.
4. Salmón
Perfecto para tomar en la cena y a la plancha. Una rodaja de salmón es ideal para lograr proteína de calidad óptima que ayude a la recuperación muscular tras un entrenamiento intenso. Además, lo que lo convierte en un superalimento a incluir en la dieta de un deportista es su alto contenido en Omega 3, esencial para mantener en buen estado tanto el sistema cardiovascular, como las articulaciones, ya que actúa en procesos antiinflamatorios. Es un alimento ideal que no pueda faltar a la hora de dar importancia de las proteínas en el deporte y en tu rendimiento.
5. Plátano
Es una de las frutas esenciales en el deporte, ideal para tomar tanto antes como después de un duro entrenamiento. Contiene una gran cantidad de azúcares (fructosa) de fácil asimilación, por lo que proporciona energía inmediata para emprender la actividad física o para recuperarte de ella. Además, es rico en potasio, electrolito que se elimina con el sudor y que ha de reponerse para evitar la fatiga o los calambres que pueden aparecer tras horas de ejercicio.
6. Huevo
¿Deberías incluir las claras de huevo en tu dieta de deportista? Quedando más que claro por la evidencia científica que nada tiene que ver este alimento con el aumento del colesterol, y menos las claras, el huevo ocupa el lugar que le corresponde entre los superalimentos para deportistas. Especialmente su clara, es una fuente extraordinaria de proteína de alto valor biológico, aquella que contiene todos los aminoácidos esenciales que el organismo requiere para encontrarse en plena forma. Si entrenas fuerza, el huevo no puede faltar en tu dieta.
7. Apio
A este vegetal normalmente le sacamos poco partido, y no debería ser así ya que es una magnífica fuente de minerales esenciales para el deporte como son el potasio, el calcio y el magnesio. Es rico en fibra, su aporte calórico es mínimo y posee propiedades antiinflamatorias que ayudan a la recuperación tras el esfuerzo.
8. Yogur 0% natural sin azúcares añadidos
Su riqueza en nutrientes hace que deba estar incluido en la dieta de un deportista. Proteína para fortalecer la musculatura, calcio para cuidar los huesos, vitaminas del grupo B, aporta microbiota que muchas veces se ve afectada en situaciones de alto estrés debido al esfuerzo deportivo.
Muchos nutricionista y coach profesionales afirman que en un momento determinado, puede existir algún suplemento deportivo que sea ayuda, pero de manera natural y asequible estamos rodeados de alimentos donde están todos los ingredientes que tu organismo necesita para funcionar a la perfección. Si practicas ejercicio intenso y quieres mejorar tu dieta de deportista, incluye en tu alimentación estos superalimentos que se te han mencionado y recuerda lo esencial que es el consumo de alimentos que proporcionen energía y que a su vez sean ricos en su composición de nutrientes.
Asimismo Guiafitnees recomienda siempre consultar tus dudas con tu médico o nutricionista para que te indique exactamente cuáles son los mejores alimentos que puedes incorporar en tu dieta como deportista.
Redaccion E/A
