Dime que eres venezolano sin decir que eres venezolano… ¡Arepa! de esta forma nosotros los venezolanos nos reconocemos en cualquier parte del mundo No podemos vivir sin la tradicional arepa.
Historia, Costumbres y Tradiciones Venezolanas. Tradiciones Populares de Venezuela según la Región. Folclor Venezolano. Las tradiciones y costumbres en Venezuela, son una de las más bellas y divertidas en América, van desde lo religioso, pasando por lo cultural y tradicional.
La arepa venezolana está hecha de masa de maíz molido o de harina de maíz precocida blanca o amarilla, rellena de infinidades de productos, y es una de las comidas típicas más populares y económica de Venezuela.
Hay muchas clases y variedades de arepas, como son las fritas, asadas, dulces o de anís, también las arepas de maíz pelado, arepa de chicharrón y arepa de queso.
Arepas más Populares de Venezuela y sus Rellenos
Arepas con Queso: Las más populares son la de queso amarillo, queso guayanés, queso telita o queso blanco rallado, con o sin mantequilla.
A Caballo: Es una arepa con un huevo frito encima.
Catira: Pollo y queso amarillo.
Dominó: Caraotas negras y queso blanco rallado.
Gringa: Es como una hamburguesa tradicional, pero en vez de pan, se colocan todos los ingredientes dentro de una arepa.
Llanera: Carne de res cortada muy finita, con tomate en rodajas, aguacate y queso guayanés.
Pabellón: Carne mechada, caraotas y tajadas de plátano maduro frito, algunos le añaden queso blanco rallado.
Patapata: Queso rallado, caraotas negras y aguacate en lonjas.
Pelúa: Carne mechada con queso amarillo rallado.
Perico: Revoltillo de huevos con cebolla, tomate, ají dulce y sal.
Pernil: Pernil de cerdo horneado, acompañado de tomate y mayonesa.
Reina Pepeada, Pepiada o Pepiá: Es una mezcla de pollo o gallina desmechada, con mayonesa y aguacate.
Rompe Colchón: Contiene una mezcla de varios mariscos como pulpo, calamar, pepitonas, ostras y camarones a la vinagreta.
Rumbera: Pernil de cerdo horneado con queso amarillo rallado.
Santa Bárbara: Contiene un bistec de carne de res, acompañado con queso y aguacate.
Sifrina: Es igual a la reina pepeada, pero se le añade queso amarillo rallado.
Viuda: Es una arepa sola sin relleno.
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