El poder del Metabolismo
El exceso de glucosa que producen los carbohidratos refinados fuerza al cuerpo a aumentar su producción de la hormona insulina. Este exceso de insulina entonces interfiere con las hormonas de la tiroides y la persona empieza a tener problemas con su tiroides. Problemas como depresión, irritabilidad, insomnio, debilidad, infecciones y un metabolismo lento,entre otras. En fin,se crea un caos hormonal cuando se abusa de los carbohidratos refinados.
Hay otro factor adicional que tiene que ver con los procesos inflamatorios del cuerpo.La persona que consume un exceso de carbohidratos refinados crea más condiciones inflamatorias en el cuerpo. O sea,agrava las condiciones inflamatorias como migrañas, dolores artríticos, dolores de espalda, inflamación del corazón, daño a los riñones e hígado graso. La dieta que mejor resultados ha tenido para reducir las condiciones inflamatorias del cuerpo siempre ha sido la dieta de proteínas muy digeribles como el pescado y de vegetales y frutas. Los vegetales en especial tienen efectos antiinflamatorios por su contenido de sustancias naturales llamadas “polifenoles” que bloquean la inflamación.
Los alimentos que más inflamación producen son el azúcar y los carbohidratos refinados como donas, bizcochos, panes y galletitas.
¡Te espero la próxima semana con otro interesante tema y también por mi programa radial Causa y Efecto, por Onda 103,5 Fm la superestación, lunes a viernes, de 11am a 12m, Porque Saludable es Mejor!
Nutricionista Celular-Emocional
Coach Terapeuta
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