Diciembre es sinónimo de buena mesa, de tradiciones y de diversos platillos para compartir en familia.
Muchos no conocen las recetas o se les hace difícil su preparación.
Por ello, los dos chefs venezolanos Wilfredo Ulacio y Alejandra Romero han decidido resumir en un curso online, todos sus secretos y recetas para lograr que cualquier venezolano en el mundo pueda preparar estos platos sin mucho esfuerzo.
Wilfredo y Alejandra, son la dupla que dirige Keik Bakeshop en Miami. Se han convertido en los chefs de la navidad en el sur de la Florida, porque hacen cada año más de 40.000 hallacas y más de 20.000 panes de jamón; sin contar las infinitas libras de pernil y de ensalada de gallina; que distribuyen desde su centro de producción a más de 40 clientes como supermercados, restaurantes y comercios que venden sus productos.
Acostumbrados a hacer esta producción masiva, decidieron compartir sus recetas y su experiencia en distintos talleres; que van desde las preparaciones por separado de cada uno de los platos o su curso con la cena de navidad completa.
Además del que han denominado “Navidad para emprendedores” donde enseñan las técnicas que les han servido a ellos para hacer producción en masa, manejo de una fábrica y todos los secretos para posicionarse en la comunidad empresarial de Miami.
El curso online y on demand, es decir se pueden ver cuando quieran y no tiene un horario o fecha límite se encuentra en la siguiente página: www.cocinatunavidad.com.
Diario2001
