Este sábado 14 de septiembre se celebra el Día Mundial de la Arepa, y el estado Bolívar se une a esta celebración de la mano de la Cámara Gastronómica, gremios y afiliados, con una jornada especial bajo el lema La ruta día mundial de la arepa.
El evento está organizado por la Cámara Gastronómica del estado Bolívar e iniciará a las 7:00 de la mañana desde la Posada La Sapoara.
Cándida Ángel, presidenta de la Cámara Gastronómica del estado Bolívar, informó que durante la jornada se realizarán actividades de preparación, relleno y distribución de arepas, las cuales serán donadas a diferentes comunidades de la ciudad.
“La arepa, en sus diversas presentaciones -asadas, fritas o al horno- y con una amplia gama de rellenos que incluyen desde queso, jamón, atún y carne mechada, vegetales y guisos, se convertirá en el vehículo para unir a las familias y amigos en un acto de solidaridad y celebración. De eso se trata, de unirnos a través de este plato que es nuestro”, expresó.
Tú también puedes participar
Todos los ciudadanos pueden ser parte de esta iniciativa. Por ello, la Cámara Gastronómica invitó a los interesados a:
● Preparar arepas: Comparte tus habilidades culinarias y únete a nosotros (Cámara Gastronómica y aliados) en la cocina.
● Donar materia prima: Tu contribución puede hacer una gran diferencia.
● Asistir a los puntos de encuentro y preparación.
Estos puntos de encuentro para la preparación y donación serán:
1. Crocantina & La Cueva del Sabor, Trébol.
2. Tomasa Restaurant, Plaza Monumental, Alta Vista.
3. Teana & Cool Mac Cool, Los Olivos.
4. Entrega en Hospital Uyapar y hospital de Guaiparo.
5. Restaurant Dennys, CC Icabarú.
Además se habilitarán puntos de aliados de preparación y donación en: Ciudad Bolívar (oficinas de @inatur), Upata, El Palmar y Santa Elena de Uairén.
“Esta celebración no solo es una oportunidad para disfrutar de la deliciosa arepa, sino también para fortalecer la comunidad y compartir con quienes más lo necesitan. Te esperamos para celebrar, compartir y disfrutar de la arepa, un plato que verdaderamente nos une y nos representa”, destacó Ángel.
Origen del Día Mundial de la Arepa
El Día Mundial de la Arepa surgió a partir de un evento celebrado en julio de 2012 por la Organización Venezolanos en el Mundo (VenMundo), destinado a apoyar a venezolanos en el exterior y promover la integración y unión entre coterráneos.
Fue así como realizaron un Arepazo Mundial, iniciativa que tuvo mucha acogida por lo que desde 2013 se escogió el segundo sábado de septiembre como Día Mundial de la Arepa.
Redacción.
