Venezuela celebra con orgullo el Día Nacional del Cacao, el 1° de octubre de 2024, una festividad dedicada a honrar el valor incomparable del cacao fino de aroma, uno de los tesoros más preciados del país. Esta fecha establecida en 2015 por la Fundación Nuestra Tierra, no solo reconoce la excepcional diversidad genética del cacao venezolano a nivel mundial, sino que también promueve el consumo local, impulsa las exportaciones con valor agregado y fortalece a los cacaocultores, guardianes incansables de este legado.
Explorando el cacao venezolano de la tradición a la excelencia
El cacao ha sido un pilar cultural y gastronómico en Venezuela durante siglos, desde sus plantaciones hasta la elaboración de chocolates gourmet. Este producto ha posicionado al país como líder mundial en cacao fino de aroma, valorado por su calidad excepcional y su influencia en la cocina global.
Con información de El Impulso.
