INGREDIENTES
• 1 taza de mezcla para flan
• 4 tazas de leche líquida completa
• 1 lata de leche condensada
• ½ cucharadita de nuez moscada, rallada
• 3 cucharadas de maicena
• Ron al gusto
PREPARACIÓN
Verter 3 tazas de leche líquida completa en una olla mediana, agregar la media cucharadita de nuez moscada y calentar a fuego medio sin dejar hervir.
Aparte, en un envase pequeño, se unen la taza de leche restante, la mezcla de flan en polvo, y la maicena, revolver bien y añadir por medio de un colador a la leche que ya está caliente en la olla al fuego.
Revolver suavemente con un batidor de mano hasta que espese ligeramente.
Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Luego mezclar en la licuadora esa mezcla de la olla ya fría, la leche condensada y el ron al gusto.
Verter en una jarra de vidrio y guardar en la nevera. Servir bien frío.
