Subir la hemoglobina de forma natural es totalmente posible enfocándose en consumir los mejores alimentos, entre ello, más hierro y, tan importante como lo primero, mejorar su absorción.
La hemoglobina es la proteína de los glóbulos rojos que transporta el oxígeno, y el hierro es su materia prima.
Aquí tienes una guía práctica y natural para lograrlo:
1. Alimentos ricos en Hierro
Existen dos tipos de hierro, y saber distinguirlos es clave:
• Hierro Hemo (Se absorbe rápido): Proviene de origen animal. Las mejores fuentes son el hígado de res (el ideal para subir la hemoglobina), carnes rojas magras, yemas de huevo y mariscos como almejas o mejillones.
• Hierro No Hemo (Absorción lenta): Proviene de vegetales. Destacan las lentejas, frijoles negros, espinacas, acelgas y el brócoli. También los frutos secos como pistachos y semillas de calabaza.
2. El “truco” de la Vitamina C
El hierro vegetal (como el de las lentejas) es difícil de procesar para el cuerpo. Para “activarlo”, siempre debes acompañarlo con Vitamina C
• Agrega limón a tus granos o ensaladas verdes
• Toma un jugo de naranja, guayaba o fresa junto con tu almuerzo de carne o vegetales.
• Sin vitamina C, tu cuerpo desecha gran parte del hierro que consumes.
3. Remedios y licuados naturales efectivos
Existen combinaciones clásicas que ayudan a dar un “empujón” rápido:
• Remolacha y Zanahoria: Un jugo de remolacha (betabel) con zanahoria y naranja por la mañana es excelente. La remolacha no solo tiene hierro, sino también ácido fólico, esencial para producir sangre.
• Alfalfa: El agua de alfalfa con limón es un tónico natural muy potente para combatir la anemia.
• Melaza de caña (Papelón/Panela): Una cucharada de melaza de caña negra concentrada en ayunas aporta una buena dosis de hierro mineral.
Lo que debes evitar
De nada sirve comer mucho hierro si lo bloqueas al momento de ingerirlo. Evita consumir lo siguiente durante o inmediatamente después de tus comidas principales:
• Café y Té: Contienen taninos que impiden que el hierro entre a tu sangre. Espera al menos una hora después de comer.
• Lácteos (Calcio): El calcio compite con el hierro en la absorción. Si vas a comer un bistec para subir la hemoglobina, no lo acompañes con queso o un vaso de leche.
Con información Agencias-.
