¿Qué le hace el limón a los riñones?

Este fruto cítrico es un excelente antioxidante.

El limón es el fruto en baya del limonero, árbol de hoja perenne y espinoso de la familia de las rutáceas, de acuerdo con la Fundación Española de la Nutrición (FEN).

Además, explicó que según su tamaño, los limones se pueden clasificar en: pequeños, medianos y grandes, y por su color, en verdes y amarillos.

Asimismo, tanto la capa blanca que se encuentra debajo de la corteza como la pulpa, presentan flavonoides (citroflavonoides) entre los que destaca la hesperidina y otros flavonoides (diosmina, naringenina, eriocitrina).

El limón aporta pocas calorías. – Foto: Getty Images / Mohamed Salah Azzouzi / EyeEm

Respecto a su valor nutricional, indicó que el limón es fuente de vitamina C y posee cantidades menores de otras vitaminas y minerales. También, posee fibra soluble como la pectina (que se encuentra principalmente en la capa blanca que hay debajo de la corteza).

Ahora bien, específicamente, “el ácido cítrico presente en los limones podría ayudar a prevenir la formación de piedras en los riñones, debido a que la orina es menos ácida. Además de esto, ejerce propiedades diuréticas que también ayuda a prevenir la formación de cálculos”, según el portal portugués de salud, nutrición y bienestar Tua Saúde.

Respecto al consumo, el portal portugués señaló que “la mejor manera de obtener los beneficios es utilizando el jugo, la pulpa y la cáscara rallada, esta última es importante debido a que es en la cáscara donde se encuentran concentrados los aceites esenciales de este fruto”.

El limón posee propiedades antimicrobianas y antiinflamatoria. – Foto: Getty Images

No obstante, es importante señalar que el jugo de limón debe consumirse fresco, ya que “un 20 % de la vitamina C se pierde al cabo de ocho horas, si se mantiene a temperatura ambiente, y 24 horas si se deja en el refrigerador”.

Información nutricional por 100 g de limón

• Calorías: 27.66 g
• Carbohidratos: 3.16 g
• Proteínas: 0.69 g
• Fibra: 4.7 g

Los limones pueden ser verdes o amarillos. – Foto: Getty Images/iStockphoto

• Grasas: 0.3 g
• Sodio: 1.9 mg
• Calcio: 11 mg
• Hierro: 0.45 mg
• Fósforo: 16 mg
• Potasio: 170 mg
• Vitamina A: 0.06 mg
• Vitamina B: 10.05 mg
• Vitamina B: 20.02 mg
• Vitamina B: 30.27 mg
• Vitamina C: 51 mg
• 
• El limón es un gran alimento que ayuda a la desintoxicación del organismo. – Foto: Getty Images / Orapan Yenchum / EyeEm
• Entre tanto, para obtener los beneficios del limón, este debe ser incluido en una dieta equilibrada y saludable y algunas recomendaciones básicas son:
• Incluir al menos 400 g (o sea, cinco porciones) de frutas y hortalizas al día.
• Menos del 10 % de la ingesta calórica total debe ser de azúcares libres.
• Menos del 30 % de la ingesta calórica diaria debe proceder de grasas.
• Se deben consumir menos de cinco gramos de sal (aproximadamente una cucharadita) al día y debería ser yodada.
• 
• Una alimentación saludable es clave para prevenir enfermedades. – Foto: Getty Images
• Adicional, es importante que la alimentación esté acompañada de actividad física, y lo más importante en seguir las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) que sugieren por lo menos de 150 a 300 minutos de actividad física aeróbica de intensidad moderada o vigorosa por semana para todos los adultos, incluidas las personas que viven con afecciones crónicas o discapacidad.
• Así las cosas, entre las actividades físicas más comunes se destacan caminar, montar en bicicleta y correr, las cuales se pueden realizar con cualquier nivel de capacidad y para disfrute de todos.
• No obstante, las personas se preguntan cuál es la mejor hora para hacer ejercicio y, por tal razón, los expertos aseguran que es una cuestión de preferencia, gusto y horarios. Lo importante es cumplir los objetivos diarios.

Semana