En las instalaciones de la Cámara de Comercio del estado Bolívar se realizó el acto de juramentación de la directiva de la Cámara Gastronómica Angostura del Orinoco, una instancia creada para fortalecer y proyectar la riqueza culinaria de Ciudad Bolívar.
El evento contó con el respaldo de la presidenta de la Cámara Gastronómica del estado Bolívar, Cándida Ángel, quien destacó que esta iniciativa permitirá unir esfuerzos y marcar el futuro del sector gastronómico y turístico en la capital bolivarense.
Por su parte, Alfredo Rosa, presidente juramentado de la Cámara Gastronómica de Angostura del Orinoco, señaló que este capítulo nace con el propósito de impulsar la cultura culinaria, fomentar el trabajo en equipo y promover la colaboración entre los sectores público y privado. Aseguró que la nueva organización se concibe como una familia comprometida con la innovación y la sostenibilidad, al tiempo que busca elevar el nivel profesional del sector y resaltar la identidad de la gastronomía artesanal de la ciudad.
La directiva quedó conformada por Alfredo Rosa como presidente, Sergio Hernández como vicepresidente, César Rondón en la tesorería, Jesús Salazar en la dirección general, Karina Suegart en asuntos legales, Fabiana Yépez en la dirección ejecutiva, Pedro Córdova en prensa y Juliet Aponte en patrimonio y tradición.
La actividad estuvo acompañada por la presidenta de la Cámara Gastronómica del estado Bolívar, Cándida Ángel; Wilfredo Carrasco, presidente de la Cámara de Comercio; Juan Zakur, expresidente de la misma institución; y Amanda Morán, gerente del Ministerio de Turismo, además de representantes del sector gastronómico regional.
Reconocimientos
Tras la bendición del padre Antonio Valladares, se realizó el juramento de compromiso de la nueva directiva y se entregaron botones al mérito. Asimismo, se otorgó un reconocimiento especial al chef Cabdi Castellanos por sus más de 40 años de trayectoria culinaria en la región.
Yanitza Martínez
